Akutaq

Mat & Dryck
Oktober 2024
Akutaq

Fakta

Eskimo-glass eller Akutaq är glass, gjord av animaliskt fett från säl, älg eller karibo blandat med bär och små kött- eller fiskbitar. Kött, fisk, bär och fett ihopvispat – what’s not to like? Åtminstone mycket proteiner... Vi gissar att det är godare än vad man tror.

Eskimo-glass eller Akutaq är glass, gjord av animaliskt fett från säl, älg eller karibo blandat med bär och små kött- eller fiskbitar. Kött, fisk, bär och fett ihopvispat – what’s not to like? Åtminstone mycket proteiner... Vi gissar att det är godare än vad man tror.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/akutaq

Fler artiklar

Läs
Norra Fäladen omvandlas
Byggnytt
November 2024

Norra Fäladen omvandlas

Ett förslag till nytt planprogram öppnar för cirka 1 300 nya bostäder på Norra Fäladen när stadsdelen ska omvandlas. Den breda Svenshögsvägen som idag delar Norra Fäladen ska bli stadsgata. Längs Magistratsvägen förelås nya bostäder. Mellan Norra Ringen och Magistratsvägen öppnas för en ny idrottshall, mobilitetshus och handel. Fäladstorgets planeras få en ny framsida och ytorna för näringsverksamhet fördubblas. Det kommunala fastighetsbolaget LKF räknar med att påbörja omvandlingen av Fäladstorget 2031.

Norra Fäladen omvandlas
Byggnytt
November 2024

Norra Fäladen omvandlas

Ett förslag till nytt planprogram öppnar för cirka 1 300 nya bostäder på Norra Fäladen när stadsdelen ska omvandlas. Den breda Svenshögsvägen som idag delar Norra Fäladen ska bli stadsgata. Längs Magistratsvägen förelås nya bostäder. Mellan Norra Ringen och Magistratsvägen öppnas för en ny idrottshall, mobilitetshus och handel. Fäladstorgets planeras få en ny framsida och ytorna för näringsverksamhet fördubblas. Det kommunala fastighetsbolaget LKF räknar med att påbörja omvandlingen av Fäladstorget 2031.

Norra Fäladen omvandlas
Byggnytt
November 2024

Norra Fäladen omvandlas

Ett förslag till nytt planprogram öppnar för cirka 1 300 nya bostäder på Norra Fäladen när stadsdelen ska omvandlas. Den breda Svenshögsvägen som idag delar Norra Fäladen ska bli stadsgata. Längs Magistratsvägen förelås nya bostäder. Mellan Norra Ringen och Magistratsvägen öppnas för en ny idrottshall, mobilitetshus och handel. Fäladstorgets planeras få en ny framsida och ytorna för näringsverksamhet fördubblas. Det kommunala fastighetsbolaget LKF räknar med att påbörja omvandlingen av Fäladstorget 2031.

Norra Fäladen omvandlas
Byggnytt
November 2024

Norra Fäladen omvandlas

Ett förslag till nytt planprogram öppnar för cirka 1 300 nya bostäder på Norra Fäladen när stadsdelen ska omvandlas. Den breda Svenshögsvägen som idag delar Norra Fäladen ska bli stadsgata. Längs Magistratsvägen förelås nya bostäder. Mellan Norra Ringen och Magistratsvägen öppnas för en ny idrottshall, mobilitetshus och handel. Fäladstorgets planeras få en ny framsida och ytorna för näringsverksamhet fördubblas. Det kommunala fastighetsbolaget LKF räknar med att påbörja omvandlingen av Fäladstorget 2031.

Läs
Ego Spritbar i Gamlestans fabriker
Nyöppnat
November 2024

Ego Spritbar i Gamlestans fabriker

Vägen blev tämligen lång. För ett år sedan började lokalen i Gamlestans fabriker byggas om. I mars kom utrustningen på plats, i somras togs Ego Gin in på Systembolaget och därefter blev serveringstillståndet klart. Nu är det dags för Ego Spritbar! – Den kommer bli en plats som ingen annan med grymt käk, analog musik och gudomliga cocktails. Det lutar åt öppning i början av november, berättar David de Courcy, som tillsammans med Johan Hagman står bakom Ego Distillers. Det livliga Slakthusområdet kommer dock inte enbart att berikas med gin. Duon tillverkar även annan slags sprit och lanserade nyligen en absint.

Ego Spritbar i Gamlestans fabriker
Nyöppnat
November 2024

Ego Spritbar i Gamlestans fabriker

Vägen blev tämligen lång. För ett år sedan började lokalen i Gamlestans fabriker byggas om. I mars kom utrustningen på plats, i somras togs Ego Gin in på Systembolaget och därefter blev serveringstillståndet klart. Nu är det dags för Ego Spritbar! – Den kommer bli en plats som ingen annan med grymt käk, analog musik och gudomliga cocktails. Det lutar åt öppning i början av november, berättar David de Courcy, som tillsammans med Johan Hagman står bakom Ego Distillers. Det livliga Slakthusområdet kommer dock inte enbart att berikas med gin. Duon tillverkar även annan slags sprit och lanserade nyligen en absint.

Ego Spritbar i Gamlestans fabriker
Nyöppnat
November 2024

Ego Spritbar i Gamlestans fabriker

Vägen blev tämligen lång. För ett år sedan började lokalen i Gamlestans fabriker byggas om. I mars kom utrustningen på plats, i somras togs Ego Gin in på Systembolaget och därefter blev serveringstillståndet klart. Nu är det dags för Ego Spritbar! – Den kommer bli en plats som ingen annan med grymt käk, analog musik och gudomliga cocktails. Det lutar åt öppning i början av november, berättar David de Courcy, som tillsammans med Johan Hagman står bakom Ego Distillers. Det livliga Slakthusområdet kommer dock inte enbart att berikas med gin. Duon tillverkar även annan slags sprit och lanserade nyligen en absint.

Ego Spritbar i Gamlestans fabriker
Nyöppnat
November 2024

Ego Spritbar i Gamlestans fabriker

Vägen blev tämligen lång. För ett år sedan började lokalen i Gamlestans fabriker byggas om. I mars kom utrustningen på plats, i somras togs Ego Gin in på Systembolaget och därefter blev serveringstillståndet klart. Nu är det dags för Ego Spritbar! – Den kommer bli en plats som ingen annan med grymt käk, analog musik och gudomliga cocktails. Det lutar åt öppning i början av november, berättar David de Courcy, som tillsammans med Johan Hagman står bakom Ego Distillers. Det livliga Slakthusområdet kommer dock inte enbart att berikas med gin. Duon tillverkar även annan slags sprit och lanserade nyligen en absint.

Läs
Laddstartup i Göteborg samarbetar med Kia
Näringsliv
November 2024

Laddstartup i Göteborg samarbetar med Kia

Göteborgsbolaget Lex Energy har skrivit avtal med Kia Sweden om att installera sin snabbladdare hos återförsäljare i Sverige från och med nästa år. Företaget har tagit fram ett energilager som kan lagra energi från elnätet när tillgången är god, som sedan används för att ladda bilarna när effekten är begränsad. – Kias kunder kommer att kunna ladda sina bilar snabbt och pålitligt, samtidigt som vi stärker elnätet och bidrar till en hållbar transportsektor, säger Robin Andersson, vd för Lex Energy. 

Laddstartup i Göteborg samarbetar med Kia
Näringsliv
November 2024

Laddstartup i Göteborg samarbetar med Kia

Göteborgsbolaget Lex Energy har skrivit avtal med Kia Sweden om att installera sin snabbladdare hos återförsäljare i Sverige från och med nästa år. Företaget har tagit fram ett energilager som kan lagra energi från elnätet när tillgången är god, som sedan används för att ladda bilarna när effekten är begränsad. – Kias kunder kommer att kunna ladda sina bilar snabbt och pålitligt, samtidigt som vi stärker elnätet och bidrar till en hållbar transportsektor, säger Robin Andersson, vd för Lex Energy. 

Laddstartup i Göteborg samarbetar med Kia
Näringsliv
November 2024

Laddstartup i Göteborg samarbetar med Kia

Göteborgsbolaget Lex Energy har skrivit avtal med Kia Sweden om att installera sin snabbladdare hos återförsäljare i Sverige från och med nästa år. Företaget har tagit fram ett energilager som kan lagra energi från elnätet när tillgången är god, som sedan används för att ladda bilarna när effekten är begränsad. – Kias kunder kommer att kunna ladda sina bilar snabbt och pålitligt, samtidigt som vi stärker elnätet och bidrar till en hållbar transportsektor, säger Robin Andersson, vd för Lex Energy. 

Laddstartup i Göteborg samarbetar med Kia
Näringsliv
November 2024

Laddstartup i Göteborg samarbetar med Kia

Göteborgsbolaget Lex Energy har skrivit avtal med Kia Sweden om att installera sin snabbladdare hos återförsäljare i Sverige från och med nästa år. Företaget har tagit fram ett energilager som kan lagra energi från elnätet när tillgången är god, som sedan används för att ladda bilarna när effekten är begränsad. – Kias kunder kommer att kunna ladda sina bilar snabbt och pålitligt, samtidigt som vi stärker elnätet och bidrar till en hållbar transportsektor, säger Robin Andersson, vd för Lex Energy. 

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.