Länge har de huserat i en matvagn bredvid Prevex järnhandel ute i Fosie industriområde och år efter år har de placerat sig på topplistan när sajten Burgerdudes årligen recenserar runt 200 svenska hamburgerrestauranger. En välbesökt lunch kan de steka uppemot 150 burgare.
Kevin Kotai och Viktor Hedin har varit igång med sin foodtruck fulltid sedan 2018 och nu satsar de på att leverera burgare inomhus – den 2 maj flyttar Blacksmith Burger in på Jägersro Center.
– Vi tittade lite på Kronprinsen också, men eftersom vi har en stor kundkrets här får början så passar det bra att öppna i området. Matvagnen blir kvar, men vi kommer att köra något annat där, säger Kevin Kotai.
Inne på Jägersro Center blir Blacksmith Burger en del av foodcourten. Det blir några nya burgare på menyn, men duons egna favoriter blir kvar. Till dem hör Mister Smith – en burgare med dijonmayo, rostad lök, prästost, granatäpple, picklat päron och karamelliserad lök – och Jägaren med bland annat portobellosvamp och björnbärssylt.
Länge har de huserat i en matvagn bredvid Prevex järnhandel ute i Fosie industriområde och år efter år har de placerat sig på topplistan när sajten Burgerdudes årligen recenserar runt 200 svenska hamburgerrestauranger. En välbesökt lunch kan de steka uppemot 150 burgare.
Kevin Kotai och Viktor Hedin har varit igång med sin foodtruck fulltid sedan 2018 och nu satsar de på att leverera burgare inomhus – den 2 maj flyttar Blacksmith Burger in på Jägersro Center.
– Vi tittade lite på Kronprinsen också, men eftersom vi har en stor kundkrets här får början så passar det bra att öppna i området. Matvagnen blir kvar, men vi kommer att köra något annat där, säger Kevin Kotai.
Inne på Jägersro Center blir Blacksmith Burger en del av foodcourten. Det blir några nya burgare på menyn, men duons egna favoriter blir kvar. Till dem hör Mister Smith – en burgare med dijonmayo, rostad lök, prästost, granatäpple, picklat päron och karamelliserad lök – och Jägaren med bland annat portobellosvamp och björnbärssylt.
Efter några år av psykedelia och progg var tiden redo för den tredje poprevolutionen. En ny generation av rock’n’rollers var redo att ta över: Bowie, T.Rex, Roxy, New York Dolls, Stooges och givetvis Eagles i södra Kalifornien.
Efter några år av psykedelia och progg var tiden redo för den tredje poprevolutionen. En ny generation av rock’n’rollers var redo att ta över: Bowie, T.Rex, Roxy, New York Dolls, Stooges och givetvis Eagles i södra Kalifornien.
Efter några år av psykedelia och progg var tiden redo för den tredje poprevolutionen. En ny generation av rock’n’rollers var redo att ta över: Bowie, T.Rex, Roxy, New York Dolls, Stooges och givetvis Eagles i södra Kalifornien.
Grönt är lugnande och får oss att känna oss nära naturen. Ibland kan det räcka med att placera en klassisk bankirlampa med grönt sken i rummet.
Grönt är lugnande och får oss att känna oss nära naturen. Ibland kan det räcka med att placera en klassisk bankirlampa med grönt sken i rummet.
Grönt är lugnande och får oss att känna oss nära naturen. Ibland kan det räcka med att placera en klassisk bankirlampa med grönt sken i rummet.
Förnybar energi är framtiden. Siffror och aktuell fakta om de olika energikällorna och hur vi känner inför dem.
Förnybar energi är framtiden. Siffror och aktuell fakta om de olika energikällorna och hur vi känner inför dem.
Förnybar energi är framtiden. Siffror och aktuell fakta om de olika energikällorna och hur vi känner inför dem.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö