Blind Mango i Linnéstaden

Nyöppnat
Maj 2024
Blind Mango i Linnéstaden

Fakta

Länge serverade Beirut House smårätter här. Men nu har lokalerna vid Sveaplan tagits över av Blind Mango. Vad är det för ett ställe?
 – Konceptet i köket är asian fusion, och då menar vi smaker från den indiska regionen blandade med smaker från Thailand, Indonesien, Ceylon och sedan ihopgift med ett västerländskt koncept, berättar delägaren Khan Asif bin Mohammad.
 På menyn finns allt ifrån chili-yakitori-kyckling till citronlax samt ostbakad aubergine med potatismos. Blind Mango erbjuder även cocktails och drinkar.

Länge serverade Beirut House smårätter här. Men nu har lokalerna vid Sveaplan tagits över av Blind Mango. Vad är det för ett ställe?
 – Konceptet i köket är asian fusion, och då menar vi smaker från den indiska regionen blandade med smaker från Thailand, Indonesien, Ceylon och sedan ihopgift med ett västerländskt koncept, berättar delägaren Khan Asif bin Mohammad.
 På menyn finns allt ifrån chili-yakitori-kyckling till citronlax samt ostbakad aubergine med potatismos. Blind Mango erbjuder även cocktails och drinkar.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/blind-mango-i-linnestaden

Fler artiklar

Läs
Lundakrögare öppnar restaurang i sitt hus
Nyöppnat
Juni 2024

Lundakrögare öppnar restaurang i sitt hus

Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien. August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare. Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike. – Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill. Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd. Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök. – Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

Lundakrögare öppnar restaurang i sitt hus
Nyöppnat
Juni 2024

Lundakrögare öppnar restaurang i sitt hus

Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien. August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare. Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike. – Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill. Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd. Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök. – Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

Lundakrögare öppnar restaurang i sitt hus
Nyöppnat
Juni 2024

Lundakrögare öppnar restaurang i sitt hus

Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien. August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare. Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike. – Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill. Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd. Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök. – Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

Lundakrögare öppnar restaurang i sitt hus
Nyöppnat
Juni 2024

Lundakrögare öppnar restaurang i sitt hus

Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien. August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare. Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike. – Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill. Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd. Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök. – Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

Läs
Alfa Lavals orderingång bättre än väntat
Näringsliv
Juni 2024

Alfa Lavals orderingång bättre än väntat

Alfa Lavals orderingång i första kvartalet var klart högre än vad analytikerna räknat med. Orderingången landade på 18,3 miljarder kronor, jämfört med estimaten på 16,5 miljarder. ”Efterfrågan i marknaden var fortsatt stark under det första kvartalet och orderingången var stabil jämfört med föregående år och ökade med 8 procent sekventiellt”, skriver vd Tom Erixon i rapporten som släpptes i slutet av april. Bolaget spår att efterfrågan i det andra kvartalet kommer att vara högre än i det första.

Alfa Lavals orderingång bättre än väntat
Näringsliv
Juni 2024

Alfa Lavals orderingång bättre än väntat

Alfa Lavals orderingång i första kvartalet var klart högre än vad analytikerna räknat med. Orderingången landade på 18,3 miljarder kronor, jämfört med estimaten på 16,5 miljarder. ”Efterfrågan i marknaden var fortsatt stark under det första kvartalet och orderingången var stabil jämfört med föregående år och ökade med 8 procent sekventiellt”, skriver vd Tom Erixon i rapporten som släpptes i slutet av april. Bolaget spår att efterfrågan i det andra kvartalet kommer att vara högre än i det första.

Alfa Lavals orderingång bättre än väntat
Näringsliv
Juni 2024

Alfa Lavals orderingång bättre än väntat

Alfa Lavals orderingång i första kvartalet var klart högre än vad analytikerna räknat med. Orderingången landade på 18,3 miljarder kronor, jämfört med estimaten på 16,5 miljarder. ”Efterfrågan i marknaden var fortsatt stark under det första kvartalet och orderingången var stabil jämfört med föregående år och ökade med 8 procent sekventiellt”, skriver vd Tom Erixon i rapporten som släpptes i slutet av april. Bolaget spår att efterfrågan i det andra kvartalet kommer att vara högre än i det första.

Alfa Lavals orderingång bättre än väntat
Näringsliv
Juni 2024

Alfa Lavals orderingång bättre än väntat

Alfa Lavals orderingång i första kvartalet var klart högre än vad analytikerna räknat med. Orderingången landade på 18,3 miljarder kronor, jämfört med estimaten på 16,5 miljarder. ”Efterfrågan i marknaden var fortsatt stark under det första kvartalet och orderingången var stabil jämfört med föregående år och ökade med 8 procent sekventiellt”, skriver vd Tom Erixon i rapporten som släpptes i slutet av april. Bolaget spår att efterfrågan i det andra kvartalet kommer att vara högre än i det första.

Läs
Niam köper dansk fastighetsförvaltare
Näringsliv
Maj 2024

Niam köper dansk fastighetsförvaltare

Den svenska fondförvaltaren Niam har förvärvat den danska fastighetsförvaltaren Futurum med 25 anställda. Bolaget ska förvalta och utveckla Niams danska bostadsplattform Nordhusene. Målet är att etablera Nordhusene som en stor och oberoende bostadsplattform i Danmark. – Vi har sammanlagt cirka 2 300 bostadslägenheter och med detta förvärv tar vi ett viktigt steg för att optimera driften av vår bostadssatsning, säger Erik Rydström, fondchef på Niam.

Niam köper dansk fastighetsförvaltare
Näringsliv
Maj 2024

Niam köper dansk fastighetsförvaltare

Den svenska fondförvaltaren Niam har förvärvat den danska fastighetsförvaltaren Futurum med 25 anställda. Bolaget ska förvalta och utveckla Niams danska bostadsplattform Nordhusene. Målet är att etablera Nordhusene som en stor och oberoende bostadsplattform i Danmark. – Vi har sammanlagt cirka 2 300 bostadslägenheter och med detta förvärv tar vi ett viktigt steg för att optimera driften av vår bostadssatsning, säger Erik Rydström, fondchef på Niam.

Niam köper dansk fastighetsförvaltare
Näringsliv
Maj 2024

Niam köper dansk fastighetsförvaltare

Den svenska fondförvaltaren Niam har förvärvat den danska fastighetsförvaltaren Futurum med 25 anställda. Bolaget ska förvalta och utveckla Niams danska bostadsplattform Nordhusene. Målet är att etablera Nordhusene som en stor och oberoende bostadsplattform i Danmark. – Vi har sammanlagt cirka 2 300 bostadslägenheter och med detta förvärv tar vi ett viktigt steg för att optimera driften av vår bostadssatsning, säger Erik Rydström, fondchef på Niam.

Niam köper dansk fastighetsförvaltare
Näringsliv
Maj 2024

Niam köper dansk fastighetsförvaltare

Den svenska fondförvaltaren Niam har förvärvat den danska fastighetsförvaltaren Futurum med 25 anställda. Bolaget ska förvalta och utveckla Niams danska bostadsplattform Nordhusene. Målet är att etablera Nordhusene som en stor och oberoende bostadsplattform i Danmark. – Vi har sammanlagt cirka 2 300 bostadslägenheter och med detta förvärv tar vi ett viktigt steg för att optimera driften av vår bostadssatsning, säger Erik Rydström, fondchef på Niam.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.