Champinjoner (Agaricus) är ett släkte av både ätliga och giftiga svampar. Det är den vanligaste svampen i svenska kök och de flesta odlas i Polen, Nederländerna och Spanien. I sverige odlades (2021) 1 130 ton champinjonvarianter och 95 ton annan svamp (som shiitake och ostronskivling). Namnet champinjon kommer från franskans champignon (svamp) och i engelsktalande länder säger man ofta Button mushroom. Button mushroom är egentligen en specifik sort (Agaricus bisporus) som vi kallar Trädgårdschampinjon. Champinjonen är rik på B-vitamin, jod och järn och studier har visat att de redan höga halterna D-vitamin kan ökas mångfalt genom att soltorka champinjonerna.
Champinjoner (Agaricus) är ett släkte av både ätliga och giftiga svampar. Det är den vanligaste svampen i svenska kök och de flesta odlas i Polen, Nederländerna och Spanien. I sverige odlades (2021) 1 130 ton champinjonvarianter och 95 ton annan svamp (som shiitake och ostronskivling). Namnet champinjon kommer från franskans champignon (svamp) och i engelsktalande länder säger man ofta Button mushroom. Button mushroom är egentligen en specifik sort (Agaricus bisporus) som vi kallar Trädgårdschampinjon. Champinjonen är rik på B-vitamin, jod och järn och studier har visat att de redan höga halterna D-vitamin kan ökas mångfalt genom att soltorka champinjonerna.
Ingen har väl missat Youtube-sensationen Hot Ones med Sean Evans. Nu kan vi som inte är kändisar göra egna provningar hemma med ett färdigt kit för ca 2 800 kronor.
Ingen har väl missat Youtube-sensationen Hot Ones med Sean Evans. Nu kan vi som inte är kändisar göra egna provningar hemma med ett färdigt kit för ca 2 800 kronor.
Ingen har väl missat Youtube-sensationen Hot Ones med Sean Evans. Nu kan vi som inte är kändisar göra egna provningar hemma med ett färdigt kit för ca 2 800 kronor.
Precis som det finns ostronknivar för ostron, finns det tryffelhyvlar för tryffel. Det som gör dessa hyvlar unika är den lilla ställskruven på sidan av bladet som gör att du kan få toktunna skivor av din dyrbara svamp, ner till 0,07 mm!
Precis som det finns ostronknivar för ostron, finns det tryffelhyvlar för tryffel. Det som gör dessa hyvlar unika är den lilla ställskruven på sidan av bladet som gör att du kan få toktunna skivor av din dyrbara svamp, ner till 0,07 mm!
Precis som det finns ostronknivar för ostron, finns det tryffelhyvlar för tryffel. Det som gör dessa hyvlar unika är den lilla ställskruven på sidan av bladet som gör att du kan få toktunna skivor av din dyrbara svamp, ner till 0,07 mm!
Knasigast hittills? Dyson menar allvar med Dyson Zone som ska ha en liten fläkt i kåpan som ska skicka ren luft till munnen. Luften ska även filtreras med olika kolfilter för att eliminera 99% föroreningar.
Knasigast hittills? Dyson menar allvar med Dyson Zone som ska ha en liten fläkt i kåpan som ska skicka ren luft till munnen. Luften ska även filtreras med olika kolfilter för att eliminera 99% föroreningar.
Knasigast hittills? Dyson menar allvar med Dyson Zone som ska ha en liten fläkt i kåpan som ska skicka ren luft till munnen. Luften ska även filtreras med olika kolfilter för att eliminera 99% föroreningar.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö