Champinjoner (Agaricus) är ett släkte av både ätliga och giftiga svampar. Det är den vanligaste svampen i svenska kök och de flesta odlas i Polen, Nederländerna och Spanien. I sverige odlades (2021) 1 130 ton champinjonvarianter och 95 ton annan svamp (som shiitake och ostronskivling). Namnet champinjon kommer från franskans champignon (svamp) och i engelsktalande länder säger man ofta Button mushroom. Button mushroom är egentligen en specifik sort (Agaricus bisporus) som vi kallar Trädgårdschampinjon. Champinjonen är rik på B-vitamin, jod och järn och studier har visat att de redan höga halterna D-vitamin kan ökas mångfalt genom att soltorka champinjonerna.
Champinjoner (Agaricus) är ett släkte av både ätliga och giftiga svampar. Det är den vanligaste svampen i svenska kök och de flesta odlas i Polen, Nederländerna och Spanien. I sverige odlades (2021) 1 130 ton champinjonvarianter och 95 ton annan svamp (som shiitake och ostronskivling). Namnet champinjon kommer från franskans champignon (svamp) och i engelsktalande länder säger man ofta Button mushroom. Button mushroom är egentligen en specifik sort (Agaricus bisporus) som vi kallar Trädgårdschampinjon. Champinjonen är rik på B-vitamin, jod och järn och studier har visat att de redan höga halterna D-vitamin kan ökas mångfalt genom att soltorka champinjonerna.
Why so serious? Kontoret blir en roligare plats med dessa inredningsprylar.
Why so serious? Kontoret blir en roligare plats med dessa inredningsprylar.
Why so serious? Kontoret blir en roligare plats med dessa inredningsprylar.
Möbler och inredningsprylar där naturliga material får stå i centrum. Trä, läder och metall.
Möbler och inredningsprylar där naturliga material får stå i centrum. Trä, läder och metall.
Möbler och inredningsprylar där naturliga material får stå i centrum. Trä, läder och metall.
Knalliga färger piggar upp och dova nyanser skapar lugn. Vi kollar på mörka möbler i sober och stram färgsättning.
Knalliga färger piggar upp och dova nyanser skapar lugn. Vi kollar på mörka möbler i sober och stram färgsättning.
Knalliga färger piggar upp och dova nyanser skapar lugn. Vi kollar på mörka möbler i sober och stram färgsättning.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö