Planerna på den kommande restaurangen läckte ut i våras. Då bokade många människor bord på direkten, trots att de inte hade en aning om vare sig menyn eller ställets inriktning.
– Vi vill att Collage ska vara en mötesplats för alla generationer och ett brasserie 2.0 där Manhattan möter Paris mitt i centrala Göteborg, säger Bengt Linde, delägare i Götaplatsgruppen som tillsammans med Park Lane driver den nyöppnade satsningen.
Under de senaste 200 åren har fastigheten i hörnet av Kyrkogatan och Korsgatan hyst en cigarrfabrik, fungerat som vinlager och varit en glas- och porslinsbutik.
Nu väntar andra upplevelser via ett folkligt brasserie som utlovar drömska drinkar, magisk meny och sorl inpå småtimmarna. Utöver huvudrestaurangen har även baren Studion by Collage öppnats strax intill.
– På Collage serverar vi lunch, middag och cocktails i en miljö där fastighetens själ sitter kvar i väggarna som ett kollage av historier och minnen, menar Bengt Linde.
Planerna på den kommande restaurangen läckte ut i våras. Då bokade många människor bord på direkten, trots att de inte hade en aning om vare sig menyn eller ställets inriktning.
– Vi vill att Collage ska vara en mötesplats för alla generationer och ett brasserie 2.0 där Manhattan möter Paris mitt i centrala Göteborg, säger Bengt Linde, delägare i Götaplatsgruppen som tillsammans med Park Lane driver den nyöppnade satsningen.
Under de senaste 200 åren har fastigheten i hörnet av Kyrkogatan och Korsgatan hyst en cigarrfabrik, fungerat som vinlager och varit en glas- och porslinsbutik.
Nu väntar andra upplevelser via ett folkligt brasserie som utlovar drömska drinkar, magisk meny och sorl inpå småtimmarna. Utöver huvudrestaurangen har även baren Studion by Collage öppnats strax intill.
– På Collage serverar vi lunch, middag och cocktails i en miljö där fastighetens själ sitter kvar i väggarna som ett kollage av historier och minnen, menar Bengt Linde.
Boulebar i Malmö firade sitt 2-årsjubileum den 16 maj genom att bjuda in till bouleturnering. Det dracks Calvados och Pastis på franskt manér och ett och annat bouleklot kastades åt rätt håll...
Boulebar i Malmö firade sitt 2-årsjubileum den 16 maj genom att bjuda in till bouleturnering. Det dracks Calvados och Pastis på franskt manér och ett och annat bouleklot kastades åt rätt håll...
Boulebar i Malmö firade sitt 2-årsjubileum den 16 maj genom att bjuda in till bouleturnering. Det dracks Calvados och Pastis på franskt manér och ett och annat bouleklot kastades åt rätt håll...
Återigen var gästlistan full när Galore arrangerade AW den 13 maj. Badmodevisning från La Leia och kortege av Lexus-bilar som hämtade upp modellerna efter visningen. Och såklart DJ Sticky Bomb som satte pulsen på publiken.
Återigen var gästlistan full när Galore arrangerade AW den 13 maj. Badmodevisning från La Leia och kortege av Lexus-bilar som hämtade upp modellerna efter visningen. Och såklart DJ Sticky Bomb som satte pulsen på publiken.
Återigen var gästlistan full när Galore arrangerade AW den 13 maj. Badmodevisning från La Leia och kortege av Lexus-bilar som hämtade upp modellerna efter visningen. Och såklart DJ Sticky Bomb som satte pulsen på publiken.
Den 13 maj var det dags igen för Paddy's beryktade årsdag. Live-band spelade både ute och inne och det var fullt tryck överallt.
Den 13 maj var det dags igen för Paddy's beryktade årsdag. Live-band spelade både ute och inne och det var fullt tryck överallt.
Den 13 maj var det dags igen för Paddy's beryktade årsdag. Live-band spelade både ute och inne och det var fullt tryck överallt.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö