Dashi

Mat & Dryck
December 2024
Dashi

Fakta

Dashi är en japansk klar buljong som utgör ett av fundamenten i den japanska matlagningen. Den vanligaste formen består av katsuobushi (flingor av rökt bonitofisk) och kombu (tång/kelp) i vatten. Dashi är grunden för flera japanska soppor som misosoppa och nudelsoppa.

Dashi är en japansk klar buljong som utgör ett av fundamenten i den japanska matlagningen. Den vanligaste formen består av katsuobushi (flingor av rökt bonitofisk) och kombu (tång/kelp) i vatten. Dashi är grunden för flera japanska soppor som misosoppa och nudelsoppa.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/dashi

Fler artiklar

Läs
Vart tog banden vägen?
Underhållning
November 2024

Vart tog banden vägen?

Miley Cyrus, Morgan Wallen, Taylor Swift, David Guetta, The Weeknd, SZA. Så ser toppen av Billboardlistan ut när detta skrivs. Och den svenska Digilistan; Sabrina Carpenter, Shaboozey, Post Malone, Benjamin Ingrosso, Miss Li, Lady Gaga och Bruno Mars, Ser ni vad som saknas? Just det; Banden, grupperna. De första musikgrupperna på digilistan just nu återfinns på plats 24 (Linkin Park) och plats 40 (Coldplay). Alltså två veteranband som var aktiva redan på nittiotalet. Det första lite nyare bandet hittas på plats 41 med Smash Into Pieces (Men dom är ju ett melodifestivalenband så de räknas inte riktigt ;-)

Vart tog banden vägen?
Underhållning
November 2024

Vart tog banden vägen?

Miley Cyrus, Morgan Wallen, Taylor Swift, David Guetta, The Weeknd, SZA. Så ser toppen av Billboardlistan ut när detta skrivs. Och den svenska Digilistan; Sabrina Carpenter, Shaboozey, Post Malone, Benjamin Ingrosso, Miss Li, Lady Gaga och Bruno Mars, Ser ni vad som saknas? Just det; Banden, grupperna. De första musikgrupperna på digilistan just nu återfinns på plats 24 (Linkin Park) och plats 40 (Coldplay). Alltså två veteranband som var aktiva redan på nittiotalet. Det första lite nyare bandet hittas på plats 41 med Smash Into Pieces (Men dom är ju ett melodifestivalenband så de räknas inte riktigt ;-)

Vart tog banden vägen?
Underhållning
November 2024

Vart tog banden vägen?

Miley Cyrus, Morgan Wallen, Taylor Swift, David Guetta, The Weeknd, SZA. Så ser toppen av Billboardlistan ut när detta skrivs. Och den svenska Digilistan; Sabrina Carpenter, Shaboozey, Post Malone, Benjamin Ingrosso, Miss Li, Lady Gaga och Bruno Mars, Ser ni vad som saknas? Just det; Banden, grupperna. De första musikgrupperna på digilistan just nu återfinns på plats 24 (Linkin Park) och plats 40 (Coldplay). Alltså två veteranband som var aktiva redan på nittiotalet. Det första lite nyare bandet hittas på plats 41 med Smash Into Pieces (Men dom är ju ett melodifestivalenband så de räknas inte riktigt ;-)

Vart tog banden vägen?
Underhållning
November 2024

Vart tog banden vägen?

Miley Cyrus, Morgan Wallen, Taylor Swift, David Guetta, The Weeknd, SZA. Så ser toppen av Billboardlistan ut när detta skrivs. Och den svenska Digilistan; Sabrina Carpenter, Shaboozey, Post Malone, Benjamin Ingrosso, Miss Li, Lady Gaga och Bruno Mars, Ser ni vad som saknas? Just det; Banden, grupperna. De första musikgrupperna på digilistan just nu återfinns på plats 24 (Linkin Park) och plats 40 (Coldplay). Alltså två veteranband som var aktiva redan på nittiotalet. Det första lite nyare bandet hittas på plats 41 med Smash Into Pieces (Men dom är ju ett melodifestivalenband så de räknas inte riktigt ;-)

Läs
K-Bar
Mat & Dryck
November 2024

K-Bar

För lite mer än 20 år sedan lämnade Kirsten Holm de trygga etablerade hotellbarerna för att som en av de första bartenderna i Norden öppna sin egen, helt fristående, cocktailbar. Till Kirstens lilla hörn kommer man för att suga in ett stycke cocktailhistoria men även för att titta i hennes champagne-meny. En handskriven journal över hennes champagne-tillgångar, och vilken fantastisk lista det är! Bästa tiden att besöka? När man vill suga in lite dansk cocktailhistoria i en av nordens äldsta cocktailinstitutioner.

K-Bar
Mat & Dryck
November 2024

K-Bar

För lite mer än 20 år sedan lämnade Kirsten Holm de trygga etablerade hotellbarerna för att som en av de första bartenderna i Norden öppna sin egen, helt fristående, cocktailbar. Till Kirstens lilla hörn kommer man för att suga in ett stycke cocktailhistoria men även för att titta i hennes champagne-meny. En handskriven journal över hennes champagne-tillgångar, och vilken fantastisk lista det är! Bästa tiden att besöka? När man vill suga in lite dansk cocktailhistoria i en av nordens äldsta cocktailinstitutioner.

K-Bar
Mat & Dryck
November 2024

K-Bar

För lite mer än 20 år sedan lämnade Kirsten Holm de trygga etablerade hotellbarerna för att som en av de första bartenderna i Norden öppna sin egen, helt fristående, cocktailbar. Till Kirstens lilla hörn kommer man för att suga in ett stycke cocktailhistoria men även för att titta i hennes champagne-meny. En handskriven journal över hennes champagne-tillgångar, och vilken fantastisk lista det är! Bästa tiden att besöka? När man vill suga in lite dansk cocktailhistoria i en av nordens äldsta cocktailinstitutioner.

K-Bar
Mat & Dryck
November 2024

K-Bar

För lite mer än 20 år sedan lämnade Kirsten Holm de trygga etablerade hotellbarerna för att som en av de första bartenderna i Norden öppna sin egen, helt fristående, cocktailbar. Till Kirstens lilla hörn kommer man för att suga in ett stycke cocktailhistoria men även för att titta i hennes champagne-meny. En handskriven journal över hennes champagne-tillgångar, och vilken fantastisk lista det är! Bästa tiden att besöka? När man vill suga in lite dansk cocktailhistoria i en av nordens äldsta cocktailinstitutioner.

Läs
SAS satsar på Köpenhamns flygplats
Näringsliv
November 2024

SAS satsar på Köpenhamns flygplats

Flygbolaget SAS startar femton nya linjer från Kastrup nästa sommar. Det är ett led i bolagets storsatsning på den danska flygplatsen som ett ”globalt flygnav”. Bland de nya destinationerna finns en direktlinje till Seattle. Även Madrid, Milano och Budapest finns bland de nya orterna. – Med vårt fokus på att skapa en global hubb i Skandinavien kommer Köpenhamn att bli en central knutpunkt som knyter regionen ännu tätare samman, säger SAS vd Anko van der Werff.

SAS satsar på Köpenhamns flygplats
Näringsliv
November 2024

SAS satsar på Köpenhamns flygplats

Flygbolaget SAS startar femton nya linjer från Kastrup nästa sommar. Det är ett led i bolagets storsatsning på den danska flygplatsen som ett ”globalt flygnav”. Bland de nya destinationerna finns en direktlinje till Seattle. Även Madrid, Milano och Budapest finns bland de nya orterna. – Med vårt fokus på att skapa en global hubb i Skandinavien kommer Köpenhamn att bli en central knutpunkt som knyter regionen ännu tätare samman, säger SAS vd Anko van der Werff.

SAS satsar på Köpenhamns flygplats
Näringsliv
November 2024

SAS satsar på Köpenhamns flygplats

Flygbolaget SAS startar femton nya linjer från Kastrup nästa sommar. Det är ett led i bolagets storsatsning på den danska flygplatsen som ett ”globalt flygnav”. Bland de nya destinationerna finns en direktlinje till Seattle. Även Madrid, Milano och Budapest finns bland de nya orterna. – Med vårt fokus på att skapa en global hubb i Skandinavien kommer Köpenhamn att bli en central knutpunkt som knyter regionen ännu tätare samman, säger SAS vd Anko van der Werff.

SAS satsar på Köpenhamns flygplats
Näringsliv
November 2024

SAS satsar på Köpenhamns flygplats

Flygbolaget SAS startar femton nya linjer från Kastrup nästa sommar. Det är ett led i bolagets storsatsning på den danska flygplatsen som ett ”globalt flygnav”. Bland de nya destinationerna finns en direktlinje till Seattle. Även Madrid, Milano och Budapest finns bland de nya orterna. – Med vårt fokus på att skapa en global hubb i Skandinavien kommer Köpenhamn att bli en central knutpunkt som knyter regionen ännu tätare samman, säger SAS vd Anko van der Werff.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.