Bräss (engelska: sweetbread, franska: ris de veau) är en råvara bestående av brässkörteln från framför allt kalv eller lamm. Bräss kommer från ungdjur eftersom körteln tillbakabildas hos äldre djur. Konsistensen är mjuk och smaken påminner om mjölk. Kalvbräss är känslig och ska inte förvaras i onödan utan tillagas direkt. Kalvbräss är kalorifattigt, endast 96 kcal per 100 gram. Dessutom innehåller den 3,1g fett och 16,9g protein (per 100 g). Bräss är också rikt på vitamin B12, hela 84% av rekommenderat dagsintag.
Bräss (engelska: sweetbread, franska: ris de veau) är en råvara bestående av brässkörteln från framför allt kalv eller lamm. Bräss kommer från ungdjur eftersom körteln tillbakabildas hos äldre djur. Konsistensen är mjuk och smaken påminner om mjölk. Kalvbräss är känslig och ska inte förvaras i onödan utan tillagas direkt. Kalvbräss är kalorifattigt, endast 96 kcal per 100 gram. Dessutom innehåller den 3,1g fett och 16,9g protein (per 100 g). Bräss är också rikt på vitamin B12, hela 84% av rekommenderat dagsintag.
Helsingborgs stadsbibliotek ska byggas om och får samtidigt en ny tillbyggnad i den sydvästra delen av Stadsparken. Nyligen presenterades det vinnande förslaget till projektet, där den nya tillbyggnaden förslås få en parkyta på taket och ett underjordiskt parkeringsgarage. Nu drar processen för att ta fram en ny detaljplan igång. Om den förlöper som planerat är det tänkt att bygget ska starta i slutet av 2025 och det nya stadsbiblioteket stå klart under 2028.
Helsingborgs stadsbibliotek ska byggas om och får samtidigt en ny tillbyggnad i den sydvästra delen av Stadsparken. Nyligen presenterades det vinnande förslaget till projektet, där den nya tillbyggnaden förslås få en parkyta på taket och ett underjordiskt parkeringsgarage. Nu drar processen för att ta fram en ny detaljplan igång. Om den förlöper som planerat är det tänkt att bygget ska starta i slutet av 2025 och det nya stadsbiblioteket stå klart under 2028.
Helsingborgs stadsbibliotek ska byggas om och får samtidigt en ny tillbyggnad i den sydvästra delen av Stadsparken. Nyligen presenterades det vinnande förslaget till projektet, där den nya tillbyggnaden förslås få en parkyta på taket och ett underjordiskt parkeringsgarage. Nu drar processen för att ta fram en ny detaljplan igång. Om den förlöper som planerat är det tänkt att bygget ska starta i slutet av 2025 och det nya stadsbiblioteket stå klart under 2028.
Ängelholms kommun ska bygga ett helt nytt stadshus med plats för 550 medarbetare. I det vinnande förslaget ”Dialog” byggs det kommande stadshuset i tre byggnadskroppar med stora glaspartier och med en kombination av återbrukat tegel och trä. Atriet i entréplan, en vattenlekplats och utomhusterasser är tänkta att skapa mötesplatser för invånarna. Målsättningen är att det nya stadshuset ska stå klart under 2027.
Ängelholms kommun ska bygga ett helt nytt stadshus med plats för 550 medarbetare. I det vinnande förslaget ”Dialog” byggs det kommande stadshuset i tre byggnadskroppar med stora glaspartier och med en kombination av återbrukat tegel och trä. Atriet i entréplan, en vattenlekplats och utomhusterasser är tänkta att skapa mötesplatser för invånarna. Målsättningen är att det nya stadshuset ska stå klart under 2027.
Ängelholms kommun ska bygga ett helt nytt stadshus med plats för 550 medarbetare. I det vinnande förslaget ”Dialog” byggs det kommande stadshuset i tre byggnadskroppar med stora glaspartier och med en kombination av återbrukat tegel och trä. Atriet i entréplan, en vattenlekplats och utomhusterasser är tänkta att skapa mötesplatser för invånarna. Målsättningen är att det nya stadshuset ska stå klart under 2027.
I Hyllie, vid korsningen Almviksvägen, Skrivaregatan och Tygelsjöstigen, planeras en nya förskola med plats för 160 barn fördelade på åtta avdelningar. Förskolan byggs med trästomme för att minska klimatpåverkan, fasaden kläs med skiffer och utformningen är tänkt att tydligt avvika från omgivande bostads- och kontorshus. Bygget är tänkt att påbörjas i början av nästa år och beräknas stå klart hösten 2025.
I Hyllie, vid korsningen Almviksvägen, Skrivaregatan och Tygelsjöstigen, planeras en nya förskola med plats för 160 barn fördelade på åtta avdelningar. Förskolan byggs med trästomme för att minska klimatpåverkan, fasaden kläs med skiffer och utformningen är tänkt att tydligt avvika från omgivande bostads- och kontorshus. Bygget är tänkt att påbörjas i början av nästa år och beräknas stå klart hösten 2025.
I Hyllie, vid korsningen Almviksvägen, Skrivaregatan och Tygelsjöstigen, planeras en nya förskola med plats för 160 barn fördelade på åtta avdelningar. Förskolan byggs med trästomme för att minska klimatpåverkan, fasaden kläs med skiffer och utformningen är tänkt att tydligt avvika från omgivande bostads- och kontorshus. Bygget är tänkt att påbörjas i början av nästa år och beräknas stå klart hösten 2025.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö