La Fonderie blir andra krog i Varvsstaden

Nyöppnat
April 2024
La Fonderie blir andra krog i Varvsstaden

Fakta

– Jag föll pladask för läget och utsikten över Malmös skyline. Bassängen framför oss kommer bli Malmös nya häng med badbart vatten och nya gångbroar.
 Det säger Stellan Colt, som i början av juni blir andra krögare efter Restaurang Aster att öppna i Varvsstaden i Malmö. Restaurangen ”La Fonderie” öppnar i den prisbelönta byggnaden Gjuteriet – och ”gjuteri” är just vad det franska namnet betyder.
 Krögaren Stellan Colt driver i dag bland annat Bjerred Station i Bjärred. I Kockums gamla gjuteri vill han jobba med skånska råvaror och skapa en restaurang i Malmö där atmosfären är rofylld och dit man välkomnas att sitta länge.
 Byggnaden Gjuteriet vann i oktober förra året Malmö stads stadsbyggnadspris. Förutom kontorslokaler till hyresgästen Oatly, har byggnaden även en restauranglokal på cirka 250 kvadratmeter. Här kommer ”La Fonderie” att kunna ta emot cirka 75 sittande gäster inne och cirka 50 gäster på uteserveringen.
 – Vi kommer erbjuda klassiskt franskt vilket vi tycker saknas i Malmös krogutbud. Lunch, AW, middag och cocktails, säger Colt.

– Jag föll pladask för läget och utsikten över Malmös skyline. Bassängen framför oss kommer bli Malmös nya häng med badbart vatten och nya gångbroar.
 Det säger Stellan Colt, som i början av juni blir andra krögare efter Restaurang Aster att öppna i Varvsstaden i Malmö. Restaurangen ”La Fonderie” öppnar i den prisbelönta byggnaden Gjuteriet – och ”gjuteri” är just vad det franska namnet betyder.
 Krögaren Stellan Colt driver i dag bland annat Bjerred Station i Bjärred. I Kockums gamla gjuteri vill han jobba med skånska råvaror och skapa en restaurang i Malmö där atmosfären är rofylld och dit man välkomnas att sitta länge.
 Byggnaden Gjuteriet vann i oktober förra året Malmö stads stadsbyggnadspris. Förutom kontorslokaler till hyresgästen Oatly, har byggnaden även en restauranglokal på cirka 250 kvadratmeter. Här kommer ”La Fonderie” att kunna ta emot cirka 75 sittande gäster inne och cirka 50 gäster på uteserveringen.
 – Vi kommer erbjuda klassiskt franskt vilket vi tycker saknas i Malmös krogutbud. Lunch, AW, middag och cocktails, säger Colt.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/la-fonderie-blir-andra-krog-i-varvsstaden

Fler artiklar

Läs
Obie spa på Hotel Draken
Nyöppnat
Maj 2024

Obie spa på Hotel Draken

Med sina 110 meter och 34 våningar är Clarion Hotel Draken väl synligt i miljön kring Järntorget. Det öppnade redan i höstas men får först nu ett eget spa. – Jag är otroligt glad att nu få presentera mer av innehållet på Clarion Hotel Draken. Det blir verkligen en unik destination fylld av nya koncept och upplevelser, säger hotelldirektören Martin Wiholm. Via minimalistiska, mörka och råa material erbjuder Obie spa tre varma källor, upplevelseduschar, relaxrum och olika bastuupplevelser. Anläggningen är till för både hotellgäster och vanliga göteborgare.

Obie spa på Hotel Draken
Nyöppnat
Maj 2024

Obie spa på Hotel Draken

Med sina 110 meter och 34 våningar är Clarion Hotel Draken väl synligt i miljön kring Järntorget. Det öppnade redan i höstas men får först nu ett eget spa. – Jag är otroligt glad att nu få presentera mer av innehållet på Clarion Hotel Draken. Det blir verkligen en unik destination fylld av nya koncept och upplevelser, säger hotelldirektören Martin Wiholm. Via minimalistiska, mörka och råa material erbjuder Obie spa tre varma källor, upplevelseduschar, relaxrum och olika bastuupplevelser. Anläggningen är till för både hotellgäster och vanliga göteborgare.

Obie spa på Hotel Draken
Nyöppnat
Maj 2024

Obie spa på Hotel Draken

Med sina 110 meter och 34 våningar är Clarion Hotel Draken väl synligt i miljön kring Järntorget. Det öppnade redan i höstas men får först nu ett eget spa. – Jag är otroligt glad att nu få presentera mer av innehållet på Clarion Hotel Draken. Det blir verkligen en unik destination fylld av nya koncept och upplevelser, säger hotelldirektören Martin Wiholm. Via minimalistiska, mörka och råa material erbjuder Obie spa tre varma källor, upplevelseduschar, relaxrum och olika bastuupplevelser. Anläggningen är till för både hotellgäster och vanliga göteborgare.

Obie spa på Hotel Draken
Nyöppnat
Maj 2024

Obie spa på Hotel Draken

Med sina 110 meter och 34 våningar är Clarion Hotel Draken väl synligt i miljön kring Järntorget. Det öppnade redan i höstas men får först nu ett eget spa. – Jag är otroligt glad att nu få presentera mer av innehållet på Clarion Hotel Draken. Det blir verkligen en unik destination fylld av nya koncept och upplevelser, säger hotelldirektören Martin Wiholm. Via minimalistiska, mörka och råa material erbjuder Obie spa tre varma källor, upplevelseduschar, relaxrum och olika bastuupplevelser. Anläggningen är till för både hotellgäster och vanliga göteborgare.

Läs
Göteborgsföretag för digitala drogtester prisas
Näringsliv
Maj 2024

Göteborgsföretag för digitala drogtester prisas

Sightic Analytics vinner Göteborgs Companipris för sina digitala drog- och alkoholtester, skriver Vårt Göteborg. Företagets screeningverktyg kan upptäcka påverkan av alkohol eller narkotika via bildanalys av ögonområdet. – En fantastiskt fin utmärkelse och vi hoppas att vårt bolag kommer bidra till att sätta Göteborg på världskartan inom denna spännande och banbrytande teknik, säger Stefanie Najafi, som tillsammans med Jenny Johansson grundat företaget. Priset delades ut av Näringslivsgruppen på Göteborg & Co för trettionde året i rad.

Göteborgsföretag för digitala drogtester prisas
Näringsliv
Maj 2024

Göteborgsföretag för digitala drogtester prisas

Sightic Analytics vinner Göteborgs Companipris för sina digitala drog- och alkoholtester, skriver Vårt Göteborg. Företagets screeningverktyg kan upptäcka påverkan av alkohol eller narkotika via bildanalys av ögonområdet. – En fantastiskt fin utmärkelse och vi hoppas att vårt bolag kommer bidra till att sätta Göteborg på världskartan inom denna spännande och banbrytande teknik, säger Stefanie Najafi, som tillsammans med Jenny Johansson grundat företaget. Priset delades ut av Näringslivsgruppen på Göteborg & Co för trettionde året i rad.

Göteborgsföretag för digitala drogtester prisas
Näringsliv
Maj 2024

Göteborgsföretag för digitala drogtester prisas

Sightic Analytics vinner Göteborgs Companipris för sina digitala drog- och alkoholtester, skriver Vårt Göteborg. Företagets screeningverktyg kan upptäcka påverkan av alkohol eller narkotika via bildanalys av ögonområdet. – En fantastiskt fin utmärkelse och vi hoppas att vårt bolag kommer bidra till att sätta Göteborg på världskartan inom denna spännande och banbrytande teknik, säger Stefanie Najafi, som tillsammans med Jenny Johansson grundat företaget. Priset delades ut av Näringslivsgruppen på Göteborg & Co för trettionde året i rad.

Göteborgsföretag för digitala drogtester prisas
Näringsliv
Maj 2024

Göteborgsföretag för digitala drogtester prisas

Sightic Analytics vinner Göteborgs Companipris för sina digitala drog- och alkoholtester, skriver Vårt Göteborg. Företagets screeningverktyg kan upptäcka påverkan av alkohol eller narkotika via bildanalys av ögonområdet. – En fantastiskt fin utmärkelse och vi hoppas att vårt bolag kommer bidra till att sätta Göteborg på världskartan inom denna spännande och banbrytande teknik, säger Stefanie Najafi, som tillsammans med Jenny Johansson grundat företaget. Priset delades ut av Näringslivsgruppen på Göteborg & Co för trettionde året i rad.

Läs
Balder köper hotellbyggnad i Karlatornet
Näringsliv
Maj 2024

Balder köper hotellbyggnad i Karlatornet

Fastighetsbolaget Balder har köpt loss Karlatornets hotellbyggnad av ett samägt företag med Serneke. Köpeskillingen uppgår till 660 miljoner kronor, vilket motsvarar det underliggande fastighetsvärdet. Hotellbyggnaden har omkring 300 rum fördelat på 15 våningar. Hyresgäst är Strawberry-koncernen, som ska öppna ett nytt Clarion i sommar. – Vi har en lång historia tillsammans med Petter Stordalen och hans framstående hotellkoncern, säger Balders vd Erik Selin.

Balder köper hotellbyggnad i Karlatornet
Näringsliv
Maj 2024

Balder köper hotellbyggnad i Karlatornet

Fastighetsbolaget Balder har köpt loss Karlatornets hotellbyggnad av ett samägt företag med Serneke. Köpeskillingen uppgår till 660 miljoner kronor, vilket motsvarar det underliggande fastighetsvärdet. Hotellbyggnaden har omkring 300 rum fördelat på 15 våningar. Hyresgäst är Strawberry-koncernen, som ska öppna ett nytt Clarion i sommar. – Vi har en lång historia tillsammans med Petter Stordalen och hans framstående hotellkoncern, säger Balders vd Erik Selin.

Balder köper hotellbyggnad i Karlatornet
Näringsliv
Maj 2024

Balder köper hotellbyggnad i Karlatornet

Fastighetsbolaget Balder har köpt loss Karlatornets hotellbyggnad av ett samägt företag med Serneke. Köpeskillingen uppgår till 660 miljoner kronor, vilket motsvarar det underliggande fastighetsvärdet. Hotellbyggnaden har omkring 300 rum fördelat på 15 våningar. Hyresgäst är Strawberry-koncernen, som ska öppna ett nytt Clarion i sommar. – Vi har en lång historia tillsammans med Petter Stordalen och hans framstående hotellkoncern, säger Balders vd Erik Selin.

Balder köper hotellbyggnad i Karlatornet
Näringsliv
Maj 2024

Balder köper hotellbyggnad i Karlatornet

Fastighetsbolaget Balder har köpt loss Karlatornets hotellbyggnad av ett samägt företag med Serneke. Köpeskillingen uppgår till 660 miljoner kronor, vilket motsvarar det underliggande fastighetsvärdet. Hotellbyggnaden har omkring 300 rum fördelat på 15 våningar. Hyresgäst är Strawberry-koncernen, som ska öppna ett nytt Clarion i sommar. – Vi har en lång historia tillsammans med Petter Stordalen och hans framstående hotellkoncern, säger Balders vd Erik Selin.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.