– Jag föll pladask för läget och utsikten över Malmös skyline. Bassängen framför oss kommer bli Malmös nya häng med badbart vatten och nya gångbroar.
Det säger Stellan Colt, som i början av juni blir andra krögare efter Restaurang Aster att öppna i Varvsstaden i Malmö. Restaurangen ”La Fonderie” öppnar i den prisbelönta byggnaden Gjuteriet – och ”gjuteri” är just vad det franska namnet betyder.
Krögaren Stellan Colt driver i dag bland annat Bjerred Station i Bjärred. I Kockums gamla gjuteri vill han jobba med skånska råvaror och skapa en restaurang i Malmö där atmosfären är rofylld och dit man välkomnas att sitta länge.
Byggnaden Gjuteriet vann i oktober förra året Malmö stads stadsbyggnadspris. Förutom kontorslokaler till hyresgästen Oatly, har byggnaden även en restauranglokal på cirka 250 kvadratmeter. Här kommer ”La Fonderie” att kunna ta emot cirka 75 sittande gäster inne och cirka 50 gäster på uteserveringen.
– Vi kommer erbjuda klassiskt franskt vilket vi tycker saknas i Malmös krogutbud. Lunch, AW, middag och cocktails, säger Colt.
– Jag föll pladask för läget och utsikten över Malmös skyline. Bassängen framför oss kommer bli Malmös nya häng med badbart vatten och nya gångbroar.
Det säger Stellan Colt, som i början av juni blir andra krögare efter Restaurang Aster att öppna i Varvsstaden i Malmö. Restaurangen ”La Fonderie” öppnar i den prisbelönta byggnaden Gjuteriet – och ”gjuteri” är just vad det franska namnet betyder.
Krögaren Stellan Colt driver i dag bland annat Bjerred Station i Bjärred. I Kockums gamla gjuteri vill han jobba med skånska råvaror och skapa en restaurang i Malmö där atmosfären är rofylld och dit man välkomnas att sitta länge.
Byggnaden Gjuteriet vann i oktober förra året Malmö stads stadsbyggnadspris. Förutom kontorslokaler till hyresgästen Oatly, har byggnaden även en restauranglokal på cirka 250 kvadratmeter. Här kommer ”La Fonderie” att kunna ta emot cirka 75 sittande gäster inne och cirka 50 gäster på uteserveringen.
– Vi kommer erbjuda klassiskt franskt vilket vi tycker saknas i Malmös krogutbud. Lunch, AW, middag och cocktails, säger Colt.
Mantisräkan är egentligen ingen räka, utan en Stomatopoda, (släkting till hummern). Den har djurvärldens hårdaste slag när den svingar ut sina klubbor i 23 meter per sekund. Det är ca 50 gånger snabbare än en blinkning. Kraften är 100 gånger dess vikt. guinnessworldrecords.com
Mantisräkan är egentligen ingen räka, utan en Stomatopoda, (släkting till hummern). Den har djurvärldens hårdaste slag när den svingar ut sina klubbor i 23 meter per sekund. Det är ca 50 gånger snabbare än en blinkning. Kraften är 100 gånger dess vikt. guinnessworldrecords.com
Mantisräkan är egentligen ingen räka, utan en Stomatopoda, (släkting till hummern). Den har djurvärldens hårdaste slag när den svingar ut sina klubbor i 23 meter per sekund. Det är ca 50 gånger snabbare än en blinkning. Kraften är 100 gånger dess vikt. guinnessworldrecords.com
Nagras Reference Anniversary-skivspelare är lika god för ögonen som för öronen. Med en prislapp på två miljoner kronor(!) har den material och finesser som skulle kunna fylla hela denna sidan. En feature vi bara måste lyfta är de fyra tornen som innehåller fjädring (som en bil) så att nålen aldrig skippar. nagraaudio.com
Nagras Reference Anniversary-skivspelare är lika god för ögonen som för öronen. Med en prislapp på två miljoner kronor(!) har den material och finesser som skulle kunna fylla hela denna sidan. En feature vi bara måste lyfta är de fyra tornen som innehåller fjädring (som en bil) så att nålen aldrig skippar. nagraaudio.com
Nagras Reference Anniversary-skivspelare är lika god för ögonen som för öronen. Med en prislapp på två miljoner kronor(!) har den material och finesser som skulle kunna fylla hela denna sidan. En feature vi bara måste lyfta är de fyra tornen som innehåller fjädring (som en bil) så att nålen aldrig skippar. nagraaudio.com
Lori-Ann Keenan i Vancouver, Kanada har rekordet för störst antal solglasögon. Rekordet, 2174 par, registrerades den 29 juni 2019. guinnessworldrecords.com
Lori-Ann Keenan i Vancouver, Kanada har rekordet för störst antal solglasögon. Rekordet, 2174 par, registrerades den 29 juni 2019. guinnessworldrecords.com
Lori-Ann Keenan i Vancouver, Kanada har rekordet för störst antal solglasögon. Rekordet, 2174 par, registrerades den 29 juni 2019. guinnessworldrecords.com
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö