Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Göteborgsbolaget Lex Energy har skrivit avtal med Kia Sweden om att installera sin snabbladdare hos återförsäljare i Sverige från och med nästa år. Företaget har tagit fram ett energilager som kan lagra energi från elnätet när tillgången är god, som sedan används för att ladda bilarna när effekten är begränsad. – Kias kunder kommer att kunna ladda sina bilar snabbt och pålitligt, samtidigt som vi stärker elnätet och bidrar till en hållbar transportsektor, säger Robin Andersson, vd för Lex Energy.
Göteborgsbolaget Lex Energy har skrivit avtal med Kia Sweden om att installera sin snabbladdare hos återförsäljare i Sverige från och med nästa år. Företaget har tagit fram ett energilager som kan lagra energi från elnätet när tillgången är god, som sedan används för att ladda bilarna när effekten är begränsad. – Kias kunder kommer att kunna ladda sina bilar snabbt och pålitligt, samtidigt som vi stärker elnätet och bidrar till en hållbar transportsektor, säger Robin Andersson, vd för Lex Energy.
Göteborgsbolaget Lex Energy har skrivit avtal med Kia Sweden om att installera sin snabbladdare hos återförsäljare i Sverige från och med nästa år. Företaget har tagit fram ett energilager som kan lagra energi från elnätet när tillgången är god, som sedan används för att ladda bilarna när effekten är begränsad. – Kias kunder kommer att kunna ladda sina bilar snabbt och pålitligt, samtidigt som vi stärker elnätet och bidrar till en hållbar transportsektor, säger Robin Andersson, vd för Lex Energy.
13 juli 2022 noterades att Tim Lamyman i Lincolnshire, Storbritannien fått ut en skörd på 16,2 ton korn per hektar (10 000 kvm). Det förra rekordet stod sig i 7 år.
13 juli 2022 noterades att Tim Lamyman i Lincolnshire, Storbritannien fått ut en skörd på 16,2 ton korn per hektar (10 000 kvm). Det förra rekordet stod sig i 7 år.
13 juli 2022 noterades att Tim Lamyman i Lincolnshire, Storbritannien fått ut en skörd på 16,2 ton korn per hektar (10 000 kvm). Det förra rekordet stod sig i 7 år.
Mark- och miljööverdomstolen fastställde nyligen detaljplanen för ett cirka 20 000 kvadratmeter stort område precis i anslutning till Göteborgs central. Planen för området som kallas ”Norr om Centralstationen” öppnar för sex nya byggnader som en del av stationsområdet. Med en bruttoarea på cirka 140 000 kvadratmeter kan de nya husen kan bli upp till 36 våningar höga. Byggnaderna är tänkta att innehålla en blandning av kontor, hotell, butiker, bostäder och kultur.
Mark- och miljööverdomstolen fastställde nyligen detaljplanen för ett cirka 20 000 kvadratmeter stort område precis i anslutning till Göteborgs central. Planen för området som kallas ”Norr om Centralstationen” öppnar för sex nya byggnader som en del av stationsområdet. Med en bruttoarea på cirka 140 000 kvadratmeter kan de nya husen kan bli upp till 36 våningar höga. Byggnaderna är tänkta att innehålla en blandning av kontor, hotell, butiker, bostäder och kultur.
Mark- och miljööverdomstolen fastställde nyligen detaljplanen för ett cirka 20 000 kvadratmeter stort område precis i anslutning till Göteborgs central. Planen för området som kallas ”Norr om Centralstationen” öppnar för sex nya byggnader som en del av stationsområdet. Med en bruttoarea på cirka 140 000 kvadratmeter kan de nya husen kan bli upp till 36 våningar höga. Byggnaderna är tänkta att innehålla en blandning av kontor, hotell, butiker, bostäder och kultur.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö