Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
HR-konsultföretaget Competensum i Helsingborg har blivit en del av norska Ecit, som köper 82,5 procent av bolaget. Grundaren Ann-Sofi Aru och vd Camilla Danielsson behåller en ägarandel och fortsätter i sina roller. – Sedan vårt första möte har jag känt att Ecit är rätt för oss. Vi delar tron på att det är människorna som gör skillnad, säger Ann-Sofi Aru. Competensum har ett tjugotal medarbetare och nådde en omsättning på 26 miljoner kronor under det senaste räkenskapsåret. Förvärvet stärker Ecits position i Helsingborg och breddar utbudet av HR- och lönetjänster.
HR-konsultföretaget Competensum i Helsingborg har blivit en del av norska Ecit, som köper 82,5 procent av bolaget. Grundaren Ann-Sofi Aru och vd Camilla Danielsson behåller en ägarandel och fortsätter i sina roller. – Sedan vårt första möte har jag känt att Ecit är rätt för oss. Vi delar tron på att det är människorna som gör skillnad, säger Ann-Sofi Aru. Competensum har ett tjugotal medarbetare och nådde en omsättning på 26 miljoner kronor under det senaste räkenskapsåret. Förvärvet stärker Ecits position i Helsingborg och breddar utbudet av HR- och lönetjänster.
HR-konsultföretaget Competensum i Helsingborg har blivit en del av norska Ecit, som köper 82,5 procent av bolaget. Grundaren Ann-Sofi Aru och vd Camilla Danielsson behåller en ägarandel och fortsätter i sina roller. – Sedan vårt första möte har jag känt att Ecit är rätt för oss. Vi delar tron på att det är människorna som gör skillnad, säger Ann-Sofi Aru. Competensum har ett tjugotal medarbetare och nådde en omsättning på 26 miljoner kronor under det senaste räkenskapsåret. Förvärvet stärker Ecits position i Helsingborg och breddar utbudet av HR- och lönetjänster.
Göteborgsrederiet Sirius Shipping och finska energibolaget Gasum bildar ett nytt företag, Sirius Gasum AB, med huvudkontor på Donsö. Samarbetet innebär en ny fartygsorder på 65 miljoner euro, motsvarande 730 miljoner kronor, som ska transportera flytande naturgas (LNG) i nordvästra Europa. – Vi är stolta över att kunna fortsätta samarbetet med Gasum som inleddes 2012, och med detta nya förbättrade LNG-fartyg kommer det att fortsätta i årtionden, säger Jonas Backman, vd för Sirius Shipping. Satsningen väntas skapa omkring 25 nya jobb.
Göteborgsrederiet Sirius Shipping och finska energibolaget Gasum bildar ett nytt företag, Sirius Gasum AB, med huvudkontor på Donsö. Samarbetet innebär en ny fartygsorder på 65 miljoner euro, motsvarande 730 miljoner kronor, som ska transportera flytande naturgas (LNG) i nordvästra Europa. – Vi är stolta över att kunna fortsätta samarbetet med Gasum som inleddes 2012, och med detta nya förbättrade LNG-fartyg kommer det att fortsätta i årtionden, säger Jonas Backman, vd för Sirius Shipping. Satsningen väntas skapa omkring 25 nya jobb.
Göteborgsrederiet Sirius Shipping och finska energibolaget Gasum bildar ett nytt företag, Sirius Gasum AB, med huvudkontor på Donsö. Samarbetet innebär en ny fartygsorder på 65 miljoner euro, motsvarande 730 miljoner kronor, som ska transportera flytande naturgas (LNG) i nordvästra Europa. – Vi är stolta över att kunna fortsätta samarbetet med Gasum som inleddes 2012, och med detta nya förbättrade LNG-fartyg kommer det att fortsätta i årtionden, säger Jonas Backman, vd för Sirius Shipping. Satsningen väntas skapa omkring 25 nya jobb.
Göteborgaren Charlotta Lindh lämnade en trygg karriär inom modebranschen för att satsa på sitt smyckesföretag Sparv Accessories 2019. – Då sade jag upp mig, min man sade upp sig och så sålde vi vår lägenhet, säger hon till Göteborgs-Posten. Det var genom en kurs i silversmide hon upptäckte sin passion, och efter att ha drivit företaget vid sidan av jobbet tog hon steget fullt ut. Fem år senare omsätter Sparv Accessories 11 miljoner kronor och säljs hos 35 återförsäljare. Efter en lyckad lansering i Norge planerar bolaget nu att växa ytterligare genom fler återförsäljare.
Göteborgaren Charlotta Lindh lämnade en trygg karriär inom modebranschen för att satsa på sitt smyckesföretag Sparv Accessories 2019. – Då sade jag upp mig, min man sade upp sig och så sålde vi vår lägenhet, säger hon till Göteborgs-Posten. Det var genom en kurs i silversmide hon upptäckte sin passion, och efter att ha drivit företaget vid sidan av jobbet tog hon steget fullt ut. Fem år senare omsätter Sparv Accessories 11 miljoner kronor och säljs hos 35 återförsäljare. Efter en lyckad lansering i Norge planerar bolaget nu att växa ytterligare genom fler återförsäljare.
Göteborgaren Charlotta Lindh lämnade en trygg karriär inom modebranschen för att satsa på sitt smyckesföretag Sparv Accessories 2019. – Då sade jag upp mig, min man sade upp sig och så sålde vi vår lägenhet, säger hon till Göteborgs-Posten. Det var genom en kurs i silversmide hon upptäckte sin passion, och efter att ha drivit företaget vid sidan av jobbet tog hon steget fullt ut. Fem år senare omsätter Sparv Accessories 11 miljoner kronor och säljs hos 35 återförsäljare. Efter en lyckad lansering i Norge planerar bolaget nu att växa ytterligare genom fler återförsäljare.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö