Makeover på Himmaborgen
Arkitektur & Inredning
Jul/Nyår 2023
Fakta
No items found.
No items found.
Dela artiklen
.jpeg)
Holmgången i centrala Malmö får från och med nu ett veganskt kafé. Bakom idén står kärleksparet Miriam Fors och Noam Nave, som träffades för ett år sedan och snabbt insåg att de ville skapa en verksamhet ihop. – Det många älskar med Malmö är att det är multikulturellt och sticker ut från mängden, men ofta har tyvärr den skandinaviska minimalismen tagit över. Vi vill helt enkelt ta tillbaka den genuina Malmö-känslan och “shake it up” lite grann, säger Miriam Fors och Noam Nave. Kaféet, som ska heta Nomi the Karakal, är målat i starka färger och har enligt ägarna präglats av Sydeuropa där ett kafé lika gärna kan tas för en bar eller en krog. Till en början är det vegansk kafémat och luncher som dominerar menyn, men till sommaren hoppas paret kunna skapa mer av en barkänsla och öppna den stora uteserveringen. – Vi håller fortfarande på att utveckla konceptet och har inte landat i allt riktigt än, men något vi redan vet är att vi till sommaren kommer satsa på goda drycker och mocktails på vår fina uteservering, säger Miriam Fors och Noam Nave.
Holmgången i centrala Malmö får från och med nu ett veganskt kafé. Bakom idén står kärleksparet Miriam Fors och Noam Nave, som träffades för ett år sedan och snabbt insåg att de ville skapa en verksamhet ihop. – Det många älskar med Malmö är att det är multikulturellt och sticker ut från mängden, men ofta har tyvärr den skandinaviska minimalismen tagit över. Vi vill helt enkelt ta tillbaka den genuina Malmö-känslan och “shake it up” lite grann, säger Miriam Fors och Noam Nave. Kaféet, som ska heta Nomi the Karakal, är målat i starka färger och har enligt ägarna präglats av Sydeuropa där ett kafé lika gärna kan tas för en bar eller en krog. Till en början är det vegansk kafémat och luncher som dominerar menyn, men till sommaren hoppas paret kunna skapa mer av en barkänsla och öppna den stora uteserveringen. – Vi håller fortfarande på att utveckla konceptet och har inte landat i allt riktigt än, men något vi redan vet är att vi till sommaren kommer satsa på goda drycker och mocktails på vår fina uteservering, säger Miriam Fors och Noam Nave.
Holmgången i centrala Malmö får från och med nu ett veganskt kafé. Bakom idén står kärleksparet Miriam Fors och Noam Nave, som träffades för ett år sedan och snabbt insåg att de ville skapa en verksamhet ihop. – Det många älskar med Malmö är att det är multikulturellt och sticker ut från mängden, men ofta har tyvärr den skandinaviska minimalismen tagit över. Vi vill helt enkelt ta tillbaka den genuina Malmö-känslan och “shake it up” lite grann, säger Miriam Fors och Noam Nave. Kaféet, som ska heta Nomi the Karakal, är målat i starka färger och har enligt ägarna präglats av Sydeuropa där ett kafé lika gärna kan tas för en bar eller en krog. Till en början är det vegansk kafémat och luncher som dominerar menyn, men till sommaren hoppas paret kunna skapa mer av en barkänsla och öppna den stora uteserveringen. – Vi håller fortfarande på att utveckla konceptet och har inte landat i allt riktigt än, men något vi redan vet är att vi till sommaren kommer satsa på goda drycker och mocktails på vår fina uteservering, säger Miriam Fors och Noam Nave.
Juicekedjan Joe & The Juice får nya storägare, efter att den svenska kapitalfonden Valedo sålt sina andelar till den amerikanska kapitalfonden General Atlantic, skriver Berlingske. Joe & The Juice grundades i Danmark 2002 och har idag 360 kaféer världen över. Med de nya ägarna väntas en expansion i USA, Europa och Latinamerika. I Mellanöstern har kedjan planer på att utöka med upp till 500 kaféer. Affären beräknas vara avslutad innan året är slut.
Juicekedjan Joe & The Juice får nya storägare, efter att den svenska kapitalfonden Valedo sålt sina andelar till den amerikanska kapitalfonden General Atlantic, skriver Berlingske. Joe & The Juice grundades i Danmark 2002 och har idag 360 kaféer världen över. Med de nya ägarna väntas en expansion i USA, Europa och Latinamerika. I Mellanöstern har kedjan planer på att utöka med upp till 500 kaféer. Affären beräknas vara avslutad innan året är slut.
Juicekedjan Joe & The Juice får nya storägare, efter att den svenska kapitalfonden Valedo sålt sina andelar till den amerikanska kapitalfonden General Atlantic, skriver Berlingske. Joe & The Juice grundades i Danmark 2002 och har idag 360 kaféer världen över. Med de nya ägarna väntas en expansion i USA, Europa och Latinamerika. I Mellanöstern har kedjan planer på att utöka med upp till 500 kaféer. Affären beräknas vara avslutad innan året är slut.
Det skånska medicinteknikbolaget Spermosens har i en studie kunnat påvisa skillnader i spermiers bindningsförmåga mellan patienter. Företagets system används för datainsamling vid Reproduktionsmedicinskt Centrum i Malmö, en av Sveriges största offentliga IVF-kliniker. – Resultaten är mycket lovande och bekräftar att vi utvecklar en helt unik diagnostisk produkt med möjlighet att göra skillnad för miljontals människor som lider av ofrivillig barnlöshet, säger Spermosens vd Ulrik Nilsson.
Det skånska medicinteknikbolaget Spermosens har i en studie kunnat påvisa skillnader i spermiers bindningsförmåga mellan patienter. Företagets system används för datainsamling vid Reproduktionsmedicinskt Centrum i Malmö, en av Sveriges största offentliga IVF-kliniker. – Resultaten är mycket lovande och bekräftar att vi utvecklar en helt unik diagnostisk produkt med möjlighet att göra skillnad för miljontals människor som lider av ofrivillig barnlöshet, säger Spermosens vd Ulrik Nilsson.
Det skånska medicinteknikbolaget Spermosens har i en studie kunnat påvisa skillnader i spermiers bindningsförmåga mellan patienter. Företagets system används för datainsamling vid Reproduktionsmedicinskt Centrum i Malmö, en av Sveriges största offentliga IVF-kliniker. – Resultaten är mycket lovande och bekräftar att vi utvecklar en helt unik diagnostisk produkt med möjlighet att göra skillnad för miljontals människor som lider av ofrivillig barnlöshet, säger Spermosens vd Ulrik Nilsson.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö