Ny kvarterskrog i Mat & Choklads lokaler

Nyöppnat
Maj 2024
Ny kvarterskrog i Mat & Choklads lokaler

Fakta

En ny restaurang med fokus på grönsaker öppnar upp i Mat & Choklads gamla lokaler på Amiralsgatan.
 Bakom satsningen står en av Malmös mest prisade krögarveteraner, Tomas Gustafsson, som gjort sig känd bland annat genom att vara ena halvan av Pembert & Gustafsson som startade upp Lokal 17 i Studio samt för att sedan 2021 ha lett Matverkstaden i Lokstallarna i Kirseberg.
 Gustafsson tar över en av Mat & Choklads två lokaler. Redan nu kommer den att användas som preppkök till Matverkstaden, men i höst öppnar lunch- och kvällsrestaurang upp. Arbetsnamnet på den kvarterskrog Gustafsson vill skapa är Kv Flora.
 – Det finns en charm i krogen som jag helt enkelt har saknat så jag har kollat på en del lokaler. Den här är väldigt trevlig, jag gillar källarvåningar – det blir lite dansk känsla, säger Tomas Gustafsson mitt i spacklingen och målandet.
 – Det blir mycket fokus på grönsaker, kvarterskrogskänsla men kanske inte den klassiska kvartersmaten. Någon gång i vår håller vi nog öppet ett par dagar för att känna på läget. Sedan öppnar vi på riktigt i september eller oktober.

En ny restaurang med fokus på grönsaker öppnar upp i Mat & Choklads gamla lokaler på Amiralsgatan.
 Bakom satsningen står en av Malmös mest prisade krögarveteraner, Tomas Gustafsson, som gjort sig känd bland annat genom att vara ena halvan av Pembert & Gustafsson som startade upp Lokal 17 i Studio samt för att sedan 2021 ha lett Matverkstaden i Lokstallarna i Kirseberg.
 Gustafsson tar över en av Mat & Choklads två lokaler. Redan nu kommer den att användas som preppkök till Matverkstaden, men i höst öppnar lunch- och kvällsrestaurang upp. Arbetsnamnet på den kvarterskrog Gustafsson vill skapa är Kv Flora.
 – Det finns en charm i krogen som jag helt enkelt har saknat så jag har kollat på en del lokaler. Den här är väldigt trevlig, jag gillar källarvåningar – det blir lite dansk känsla, säger Tomas Gustafsson mitt i spacklingen och målandet.
 – Det blir mycket fokus på grönsaker, kvarterskrogskänsla men kanske inte den klassiska kvartersmaten. Någon gång i vår håller vi nog öppet ett par dagar för att känna på läget. Sedan öppnar vi på riktigt i september eller oktober.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/ny-kvarterskrog-i-mat-choklads-lokaler

Fler artiklar

Läs
Galore Sommarfest på Badhytten
Mingel
September 2018

Galore Sommarfest på Badhytten

Lördagen 28 juli var det Galore Weekends Sommarfest på Badhytten. Ett skönt dagtidshäng. Badklädesvisning av La Leia med hårstyling av Larsson & Lange, live-uppträdande av RobnRaz, fina bilar visades från Jaguar och Land Rover, cyklar från Seaside Bike och mycket mer. Fantastiskt väder, god stämning och trevliga gäster.

Galore Sommarfest på Badhytten
Mingel
September 2018

Galore Sommarfest på Badhytten

Lördagen 28 juli var det Galore Weekends Sommarfest på Badhytten. Ett skönt dagtidshäng. Badklädesvisning av La Leia med hårstyling av Larsson & Lange, live-uppträdande av RobnRaz, fina bilar visades från Jaguar och Land Rover, cyklar från Seaside Bike och mycket mer. Fantastiskt väder, god stämning och trevliga gäster.

Galore Sommarfest på Badhytten
Mingel
September 2018

Galore Sommarfest på Badhytten

Lördagen 28 juli var det Galore Weekends Sommarfest på Badhytten. Ett skönt dagtidshäng. Badklädesvisning av La Leia med hårstyling av Larsson & Lange, live-uppträdande av RobnRaz, fina bilar visades från Jaguar och Land Rover, cyklar från Seaside Bike och mycket mer. Fantastiskt väder, god stämning och trevliga gäster.

Galore Sommarfest på Badhytten
Mingel
September 2018

Galore Sommarfest på Badhytten

Lördagen 28 juli var det Galore Weekends Sommarfest på Badhytten. Ett skönt dagtidshäng. Badklädesvisning av La Leia med hårstyling av Larsson & Lange, live-uppträdande av RobnRaz, fina bilar visades från Jaguar och Land Rover, cyklar från Seaside Bike och mycket mer. Fantastiskt väder, god stämning och trevliga gäster.

Läs
Invigning av Quan
Mingel
November 2018

Invigning av Quan

Onsdagen 10 oktober var det invigning av Quan. Den nya asiatiska restaurangen på Mäster Johansgatan. Sober inredning, glada gäster och såklart en hel del mat och dryck.

Invigning av Quan
Mingel
November 2018

Invigning av Quan

Onsdagen 10 oktober var det invigning av Quan. Den nya asiatiska restaurangen på Mäster Johansgatan. Sober inredning, glada gäster och såklart en hel del mat och dryck.

Invigning av Quan
Mingel
November 2018

Invigning av Quan

Onsdagen 10 oktober var det invigning av Quan. Den nya asiatiska restaurangen på Mäster Johansgatan. Sober inredning, glada gäster och såklart en hel del mat och dryck.

Invigning av Quan
Mingel
November 2018

Invigning av Quan

Onsdagen 10 oktober var det invigning av Quan. Den nya asiatiska restaurangen på Mäster Johansgatan. Sober inredning, glada gäster och såklart en hel del mat och dryck.

Läs
Invigning av La Leia
Mingel
November 2018

Invigning av La Leia

Torsdagen 27 september var det invigning av La Leia’s nya butik på Hamngatan. Trevliga gäster, livemusik, visning och såklart mycket fina underkläder.

Invigning av La Leia
Mingel
November 2018

Invigning av La Leia

Torsdagen 27 september var det invigning av La Leia’s nya butik på Hamngatan. Trevliga gäster, livemusik, visning och såklart mycket fina underkläder.

Invigning av La Leia
Mingel
November 2018

Invigning av La Leia

Torsdagen 27 september var det invigning av La Leia’s nya butik på Hamngatan. Trevliga gäster, livemusik, visning och såklart mycket fina underkläder.

Invigning av La Leia
Mingel
November 2018

Invigning av La Leia

Torsdagen 27 september var det invigning av La Leia’s nya butik på Hamngatan. Trevliga gäster, livemusik, visning och såklart mycket fina underkläder.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.