Poké Poké öppnar på Kronprinsen

Nyöppnat
Jul/Nyår 2023
Poké Poké öppnar på Kronprinsen

Fakta

Hamid Tawana driver sedan förra vintern Poké Poké på Djäknegatan. Efter ett lyckat år har han nu dragit igång samma koncept på det nya mattorget på Kronprinsen.


 – Det har visat sig att pokébowl-trenden håller i sig, den tilltalar människor i alla åldrar och är hälsosam och på samma gång väldigt mättande, smakrik och god. För oss som jobbar här handlar allt om kärlek och känsla till råvarorna, säger Hamid Tawana.


 På Kronprinsen kommer han tillsammans med sina kollegor att ytterligare utveckla konceptet och  matlagningen.


 – Vi kommer börja flambera och marinera lax, tonfisk och tofu, vilket skapar både en ännu godare matlagning och för oss blir det roligt att kunna experimentera mer med smaker. Jag ser en stor poäng med att hela tiden utvecklas i stort och i smått. Vi har en långsiktig idé om att starta fler restauranger över hela Sverige, men än så länge har resan precis börjat, säger  Hamid Tawana.

Hamid Tawana driver sedan förra vintern Poké Poké på Djäknegatan. Efter ett lyckat år har han nu dragit igång samma koncept på det nya mattorget på Kronprinsen.


 – Det har visat sig att pokébowl-trenden håller i sig, den tilltalar människor i alla åldrar och är hälsosam och på samma gång väldigt mättande, smakrik och god. För oss som jobbar här handlar allt om kärlek och känsla till råvarorna, säger Hamid Tawana.


 På Kronprinsen kommer han tillsammans med sina kollegor att ytterligare utveckla konceptet och  matlagningen.


 – Vi kommer börja flambera och marinera lax, tonfisk och tofu, vilket skapar både en ännu godare matlagning och för oss blir det roligt att kunna experimentera mer med smaker. Jag ser en stor poäng med att hela tiden utvecklas i stort och i smått. Vi har en långsiktig idé om att starta fler restauranger över hela Sverige, men än så länge har resan precis börjat, säger  Hamid Tawana.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/poke-poke-oppnar-pa-kronprinsen

Fler artiklar

Läs
Enstjärnig briljans på Jordnaer
Mat & Dryck
Oktober 2024

Enstjärnig briljans på Jordnaer

I år fick de sin andra stjärna med sin jordnära matlagning. Är det en ny stjärna du vill prova just nu är det helt klart denna med sin egen avskalade stil där Danmark lyser igenom med sin nordiska aura men där du får en helt egen och jordnära upplevelse.

Enstjärnig briljans på Jordnaer
Mat & Dryck
Oktober 2024

Enstjärnig briljans på Jordnaer

I år fick de sin andra stjärna med sin jordnära matlagning. Är det en ny stjärna du vill prova just nu är det helt klart denna med sin egen avskalade stil där Danmark lyser igenom med sin nordiska aura men där du får en helt egen och jordnära upplevelse.

Enstjärnig briljans på Jordnaer
Mat & Dryck
Oktober 2024

Enstjärnig briljans på Jordnaer

I år fick de sin andra stjärna med sin jordnära matlagning. Är det en ny stjärna du vill prova just nu är det helt klart denna med sin egen avskalade stil där Danmark lyser igenom med sin nordiska aura men där du får en helt egen och jordnära upplevelse.

Enstjärnig briljans på Jordnaer
Mat & Dryck
Oktober 2024

Enstjärnig briljans på Jordnaer

I år fick de sin andra stjärna med sin jordnära matlagning. Är det en ny stjärna du vill prova just nu är det helt klart denna med sin egen avskalade stil där Danmark lyser igenom med sin nordiska aura men där du får en helt egen och jordnära upplevelse.

Läs
Nästa etapp i Vellinge Parkby
Byggnytt
Oktober 2024

Nästa etapp i Vellinge Parkby

I den kommande etappen av det nya utbyggnadsområdet Vellinge Parkby, som ligger strax norr om Vellinge tätort, planeras projektet Kvarteret Åkerholmen. Totalt ska här byggas 21 nya bostäder med äganderätt, fördelade på tio parhus och en friliggande villa. Alla hus blir på 133 kvadratmeter och får egen trädgård med uteplats. Inflyttning beräknas kunna ske med start under det fjärde kvartalet 2026.

Nästa etapp i Vellinge Parkby
Byggnytt
Oktober 2024

Nästa etapp i Vellinge Parkby

I den kommande etappen av det nya utbyggnadsområdet Vellinge Parkby, som ligger strax norr om Vellinge tätort, planeras projektet Kvarteret Åkerholmen. Totalt ska här byggas 21 nya bostäder med äganderätt, fördelade på tio parhus och en friliggande villa. Alla hus blir på 133 kvadratmeter och får egen trädgård med uteplats. Inflyttning beräknas kunna ske med start under det fjärde kvartalet 2026.

Nästa etapp i Vellinge Parkby
Byggnytt
Oktober 2024

Nästa etapp i Vellinge Parkby

I den kommande etappen av det nya utbyggnadsområdet Vellinge Parkby, som ligger strax norr om Vellinge tätort, planeras projektet Kvarteret Åkerholmen. Totalt ska här byggas 21 nya bostäder med äganderätt, fördelade på tio parhus och en friliggande villa. Alla hus blir på 133 kvadratmeter och får egen trädgård med uteplats. Inflyttning beräknas kunna ske med start under det fjärde kvartalet 2026.

Nästa etapp i Vellinge Parkby
Byggnytt
Oktober 2024

Nästa etapp i Vellinge Parkby

I den kommande etappen av det nya utbyggnadsområdet Vellinge Parkby, som ligger strax norr om Vellinge tätort, planeras projektet Kvarteret Åkerholmen. Totalt ska här byggas 21 nya bostäder med äganderätt, fördelade på tio parhus och en friliggande villa. Alla hus blir på 133 kvadratmeter och får egen trädgård med uteplats. Inflyttning beräknas kunna ske med start under det fjärde kvartalet 2026.

Läs
Ørsted nära fossilfri energiproduktion
Näringsliv
Oktober 2024

Ørsted nära fossilfri energiproduktion

Danska Ørsted stängde sitt sista kolkraftverk i Esbjerg på Jylland den sista augusti. Det innebär att energikoncernen nu är nära att uppnå en fossilfri energiproduktion. Ørsted, som tidigare varit ett av Europas mest kolintensiva bolag, har sedan 2006 gradvist minskat sin kolanvändning genom att övergå till bland annat vindkraft och biomassa. Bolaget uppger sig ha minskat sina koldioxidutsläpp med 92 procent och siktar på att bli helt fossilfritt. Kolverket skulle egentligen ha stängts förra året, men energikrisen 2022 ledde till att de danska myndigheterna beordrade en uppskjutning.

Ørsted nära fossilfri energiproduktion
Näringsliv
Oktober 2024

Ørsted nära fossilfri energiproduktion

Danska Ørsted stängde sitt sista kolkraftverk i Esbjerg på Jylland den sista augusti. Det innebär att energikoncernen nu är nära att uppnå en fossilfri energiproduktion. Ørsted, som tidigare varit ett av Europas mest kolintensiva bolag, har sedan 2006 gradvist minskat sin kolanvändning genom att övergå till bland annat vindkraft och biomassa. Bolaget uppger sig ha minskat sina koldioxidutsläpp med 92 procent och siktar på att bli helt fossilfritt. Kolverket skulle egentligen ha stängts förra året, men energikrisen 2022 ledde till att de danska myndigheterna beordrade en uppskjutning.

Ørsted nära fossilfri energiproduktion
Näringsliv
Oktober 2024

Ørsted nära fossilfri energiproduktion

Danska Ørsted stängde sitt sista kolkraftverk i Esbjerg på Jylland den sista augusti. Det innebär att energikoncernen nu är nära att uppnå en fossilfri energiproduktion. Ørsted, som tidigare varit ett av Europas mest kolintensiva bolag, har sedan 2006 gradvist minskat sin kolanvändning genom att övergå till bland annat vindkraft och biomassa. Bolaget uppger sig ha minskat sina koldioxidutsläpp med 92 procent och siktar på att bli helt fossilfritt. Kolverket skulle egentligen ha stängts förra året, men energikrisen 2022 ledde till att de danska myndigheterna beordrade en uppskjutning.

Ørsted nära fossilfri energiproduktion
Näringsliv
Oktober 2024

Ørsted nära fossilfri energiproduktion

Danska Ørsted stängde sitt sista kolkraftverk i Esbjerg på Jylland den sista augusti. Det innebär att energikoncernen nu är nära att uppnå en fossilfri energiproduktion. Ørsted, som tidigare varit ett av Europas mest kolintensiva bolag, har sedan 2006 gradvist minskat sin kolanvändning genom att övergå till bland annat vindkraft och biomassa. Bolaget uppger sig ha minskat sina koldioxidutsläpp med 92 procent och siktar på att bli helt fossilfritt. Kolverket skulle egentligen ha stängts förra året, men energikrisen 2022 ledde till att de danska myndigheterna beordrade en uppskjutning.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.