Ramslök (Allium ursinum) växer på flera ställen på skånska lövängar och i lundar. Du känner igen den på dess avlånga blad som liknar liljekonvaljens och att det doftar lök där de växer. (I Blekinge är den dock fridlyst.) Ramslök innehåller rikligt med c-vitaminer och mineraler, likt vitlök fast i mindre mängder. Eftersom innehållet av alliin minskar under växtperioden är bästa tiden att plocka dem tidigt på våren. Vill man odla ramslök hemma trivs den bäst i skugga och fröna från vilda plantor kan sättas direkt under sommaren (fröna är bäst när de mognat i juli och frökapslarna spruckit). Det säkraste alternativet är att sätta färdiga lökar.
Ramslök (Allium ursinum) växer på flera ställen på skånska lövängar och i lundar. Du känner igen den på dess avlånga blad som liknar liljekonvaljens och att det doftar lök där de växer. (I Blekinge är den dock fridlyst.) Ramslök innehåller rikligt med c-vitaminer och mineraler, likt vitlök fast i mindre mängder. Eftersom innehållet av alliin minskar under växtperioden är bästa tiden att plocka dem tidigt på våren. Vill man odla ramslök hemma trivs den bäst i skugga och fröna från vilda plantor kan sättas direkt under sommaren (fröna är bäst när de mognat i juli och frökapslarna spruckit). Det säkraste alternativet är att sätta färdiga lökar.
En solig dag utanför Reffen möts man av festande ungdomar, ofta lättklädda och ohämmade. Efter ett par glas iskallt bubbel på Bar Sol rycks man med i festen. Beläget precis vid vattnet, med mängder av solstolar och utsikt över Köpenhamn och Nordhavn är Bar Sol en oas i staden. Bästa tiden att besöka? Bar Sol är så nära en vinbar man kommer på Reffen men med som allt annat här ute kommer du inte för vad du får i glaset utan vad det ger dig i själen. En paus från verkligheten. Reffen (Refshaleøen)
En solig dag utanför Reffen möts man av festande ungdomar, ofta lättklädda och ohämmade. Efter ett par glas iskallt bubbel på Bar Sol rycks man med i festen. Beläget precis vid vattnet, med mängder av solstolar och utsikt över Köpenhamn och Nordhavn är Bar Sol en oas i staden. Bästa tiden att besöka? Bar Sol är så nära en vinbar man kommer på Reffen men med som allt annat här ute kommer du inte för vad du får i glaset utan vad det ger dig i själen. En paus från verkligheten. Reffen (Refshaleøen)
En solig dag utanför Reffen möts man av festande ungdomar, ofta lättklädda och ohämmade. Efter ett par glas iskallt bubbel på Bar Sol rycks man med i festen. Beläget precis vid vattnet, med mängder av solstolar och utsikt över Köpenhamn och Nordhavn är Bar Sol en oas i staden. Bästa tiden att besöka? Bar Sol är så nära en vinbar man kommer på Reffen men med som allt annat här ute kommer du inte för vad du får i glaset utan vad det ger dig i själen. En paus från verkligheten. Reffen (Refshaleøen)
Inte den mest nördiga eller finaste ölbaren. Det känns mer som en festivalbar byggd av lastpallar än en semi-permanent ölbar. Men det är det vi älskar med Reffen, det opretentiösa och folkliga. Här finns något för alla, lokal öl så väl som internationell. Bästa tiden att besöka? Även om det bara serverades avslagen brittisk lager skulle folk ändå vallfärda hit under sommar och tidig höst enbart för att uppleva Nordens mest unika sociala miljö. Reffen (Refshaleøen)
Inte den mest nördiga eller finaste ölbaren. Det känns mer som en festivalbar byggd av lastpallar än en semi-permanent ölbar. Men det är det vi älskar med Reffen, det opretentiösa och folkliga. Här finns något för alla, lokal öl så väl som internationell. Bästa tiden att besöka? Även om det bara serverades avslagen brittisk lager skulle folk ändå vallfärda hit under sommar och tidig höst enbart för att uppleva Nordens mest unika sociala miljö. Reffen (Refshaleøen)
Inte den mest nördiga eller finaste ölbaren. Det känns mer som en festivalbar byggd av lastpallar än en semi-permanent ölbar. Men det är det vi älskar med Reffen, det opretentiösa och folkliga. Här finns något för alla, lokal öl så väl som internationell. Bästa tiden att besöka? Även om det bara serverades avslagen brittisk lager skulle folk ändå vallfärda hit under sommar och tidig höst enbart för att uppleva Nordens mest unika sociala miljö. Reffen (Refshaleøen)
Ett stenkast från Reffen ligger ett av Skandinaviens mest spännande destilleri, Copenhagen Distillery. Utöver att bränna superb Gin, Akvavit och Whisky så husar destilleriet även en utmärkt cocktailbar som drivs av smakgeniet och tidigare Ruby bartendern Sune. Bästa tiden att besöka? Inget Reffen utan CPH Distillery och vice versa. Kom till Sune och drick cocktails ur riktiga glas och i sköna soffor. Sen kan ni rulla tillbaka till plastmuggar och streetfood på Reffen. Kløvermarksvej 70d
Ett stenkast från Reffen ligger ett av Skandinaviens mest spännande destilleri, Copenhagen Distillery. Utöver att bränna superb Gin, Akvavit och Whisky så husar destilleriet även en utmärkt cocktailbar som drivs av smakgeniet och tidigare Ruby bartendern Sune. Bästa tiden att besöka? Inget Reffen utan CPH Distillery och vice versa. Kom till Sune och drick cocktails ur riktiga glas och i sköna soffor. Sen kan ni rulla tillbaka till plastmuggar och streetfood på Reffen. Kløvermarksvej 70d
Ett stenkast från Reffen ligger ett av Skandinaviens mest spännande destilleri, Copenhagen Distillery. Utöver att bränna superb Gin, Akvavit och Whisky så husar destilleriet även en utmärkt cocktailbar som drivs av smakgeniet och tidigare Ruby bartendern Sune. Bästa tiden att besöka? Inget Reffen utan CPH Distillery och vice versa. Kom till Sune och drick cocktails ur riktiga glas och i sköna soffor. Sen kan ni rulla tillbaka till plastmuggar och streetfood på Reffen. Kløvermarksvej 70d
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö