Sichuanpeppar

Mat & Dryck
November 2022
Sichuanpeppar

Fakta

Sichuanpeppar är inte besläktad med chili eller svartpeppar, utan kallas peppar för att den är skarp i smaken. Och Sichuan för att den kommer från Sichuanregionen. Egentligen är den närmre släkt med citrusfrukterna såsom apelsin och citron. Pepparn är ytterhöljet av en liten frukt från bland annat  kinesiskt pepparträd (Zanthoxylum simulans). Skulle man hitta hela torkade frukter i butik behöver kärnorna rensas bort. Sichuanpeppar passar bra tillsammans med andra kryddor som ingefära, koriander, chili, stjärnanis, kanel, nejlikor, fänkål och persilja. Dessutom ingår Sichuanpeppar i kryddblandningen femkrydda.

Sichuanpeppar är inte besläktad med chili eller svartpeppar, utan kallas peppar för att den är skarp i smaken. Och Sichuan för att den kommer från Sichuanregionen. Egentligen är den närmre släkt med citrusfrukterna såsom apelsin och citron. Pepparn är ytterhöljet av en liten frukt från bland annat  kinesiskt pepparträd (Zanthoxylum simulans). Skulle man hitta hela torkade frukter i butik behöver kärnorna rensas bort. Sichuanpeppar passar bra tillsammans med andra kryddor som ingefära, koriander, chili, stjärnanis, kanel, nejlikor, fänkål och persilja. Dessutom ingår Sichuanpeppar i kryddblandningen femkrydda.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/sichuanpeppar

Fler artiklar

Läs
Gaebul (även kallad penisfisk)
Mat & Dryck
November 2022

Gaebul (även kallad penisfisk)

Ingen penis, ingen fisk. Gaebul (Urechis unicinctus) är en havslevande skedmask som finns i Bohai-havet utanför Peking. Ett populärt snacks i Sydkorea, där man äter den rå efter att ha skurit av ändarna och rensat ut innehållet. Visuellt ser det ut som bläckfiskringar när den är skuren i remsor.

Gaebul (även kallad penisfisk)
Mat & Dryck
November 2022

Gaebul (även kallad penisfisk)

Ingen penis, ingen fisk. Gaebul (Urechis unicinctus) är en havslevande skedmask som finns i Bohai-havet utanför Peking. Ett populärt snacks i Sydkorea, där man äter den rå efter att ha skurit av ändarna och rensat ut innehållet. Visuellt ser det ut som bläckfiskringar när den är skuren i remsor.

Gaebul (även kallad penisfisk)
Mat & Dryck
November 2022

Gaebul (även kallad penisfisk)

Ingen penis, ingen fisk. Gaebul (Urechis unicinctus) är en havslevande skedmask som finns i Bohai-havet utanför Peking. Ett populärt snacks i Sydkorea, där man äter den rå efter att ha skurit av ändarna och rensat ut innehållet. Visuellt ser det ut som bläckfiskringar när den är skuren i remsor.

Gaebul (även kallad penisfisk)
Mat & Dryck
November 2022

Gaebul (även kallad penisfisk)

Ingen penis, ingen fisk. Gaebul (Urechis unicinctus) är en havslevande skedmask som finns i Bohai-havet utanför Peking. Ett populärt snacks i Sydkorea, där man äter den rå efter att ha skurit av ändarna och rensat ut innehållet. Visuellt ser det ut som bläckfiskringar när den är skuren i remsor.

Läs
Humorns huvudstad
Underhållning
November 2022

Humorns huvudstad

Jag stöter då och då på folk som menar att det inte finns några riktigt bra svenska komiker. Inte sällan mynnar dessa teorier så småningom ut i att det var bättre förr och ofta levereras sedan konstaterandet att Hasse & Tage va bäst. Ingen kommer nånsin bli som dom för deras humor var minsann både fyndig och skarp och de skojade inte på någon annans bekostnad såsom alla gör idag. Huruvida detta stämmer låter jag vara osagt. Eller förresten, det gör jag inte alls. För jag vet ju att det är fel!

Humorns huvudstad
Underhållning
November 2022

Humorns huvudstad

Jag stöter då och då på folk som menar att det inte finns några riktigt bra svenska komiker. Inte sällan mynnar dessa teorier så småningom ut i att det var bättre förr och ofta levereras sedan konstaterandet att Hasse & Tage va bäst. Ingen kommer nånsin bli som dom för deras humor var minsann både fyndig och skarp och de skojade inte på någon annans bekostnad såsom alla gör idag. Huruvida detta stämmer låter jag vara osagt. Eller förresten, det gör jag inte alls. För jag vet ju att det är fel!

Humorns huvudstad
Underhållning
November 2022

Humorns huvudstad

Jag stöter då och då på folk som menar att det inte finns några riktigt bra svenska komiker. Inte sällan mynnar dessa teorier så småningom ut i att det var bättre förr och ofta levereras sedan konstaterandet att Hasse & Tage va bäst. Ingen kommer nånsin bli som dom för deras humor var minsann både fyndig och skarp och de skojade inte på någon annans bekostnad såsom alla gör idag. Huruvida detta stämmer låter jag vara osagt. Eller förresten, det gör jag inte alls. För jag vet ju att det är fel!

Humorns huvudstad
Underhållning
November 2022

Humorns huvudstad

Jag stöter då och då på folk som menar att det inte finns några riktigt bra svenska komiker. Inte sällan mynnar dessa teorier så småningom ut i att det var bättre förr och ofta levereras sedan konstaterandet att Hasse & Tage va bäst. Ingen kommer nånsin bli som dom för deras humor var minsann både fyndig och skarp och de skojade inte på någon annans bekostnad såsom alla gör idag. Huruvida detta stämmer låter jag vara osagt. Eller förresten, det gör jag inte alls. För jag vet ju att det är fel!

Läs
Lurarna som varar i flera dagar
Underhållning
November 2022

Lurarna som varar i flera dagar

DALI IO-4 är trådlösa over-ear-hörlurar med imponerande ”stats”. 60 timmars lyssning med bluetooth aktivt, samtal i hög kvalitet med Clear Voice Capture och kan pluggas med kabel via minijack eller USB. Men viktigast av allt - de är skitsnygga i ”Caramel White”. Kostar drygt 3 000 kr.

Lurarna som varar i flera dagar
Underhållning
November 2022

Lurarna som varar i flera dagar

DALI IO-4 är trådlösa over-ear-hörlurar med imponerande ”stats”. 60 timmars lyssning med bluetooth aktivt, samtal i hög kvalitet med Clear Voice Capture och kan pluggas med kabel via minijack eller USB. Men viktigast av allt - de är skitsnygga i ”Caramel White”. Kostar drygt 3 000 kr.

Lurarna som varar i flera dagar
Underhållning
November 2022

Lurarna som varar i flera dagar

DALI IO-4 är trådlösa over-ear-hörlurar med imponerande ”stats”. 60 timmars lyssning med bluetooth aktivt, samtal i hög kvalitet med Clear Voice Capture och kan pluggas med kabel via minijack eller USB. Men viktigast av allt - de är skitsnygga i ”Caramel White”. Kostar drygt 3 000 kr.

Lurarna som varar i flera dagar
Underhållning
November 2022

Lurarna som varar i flera dagar

DALI IO-4 är trådlösa over-ear-hörlurar med imponerande ”stats”. 60 timmars lyssning med bluetooth aktivt, samtal i hög kvalitet med Clear Voice Capture och kan pluggas med kabel via minijack eller USB. Men viktigast av allt - de är skitsnygga i ”Caramel White”. Kostar drygt 3 000 kr.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.