Pule, eller magareci sir, är världens dyraste ost. Osten består av 60% åsnemjölk och 40% getmjölk, och åsnemjölken kommer från de cirka 100 speciella åsnorna i naurreservatet Zasavica i Serbien. Till ett kilo ost går det åt 25 liter mjölk, vilket driver upp priset upp-emot 13 000 kronor/kg.
Pule, eller magareci sir, är världens dyraste ost. Osten består av 60% åsnemjölk och 40% getmjölk, och åsnemjölken kommer från de cirka 100 speciella åsnorna i naurreservatet Zasavica i Serbien. Till ett kilo ost går det åt 25 liter mjölk, vilket driver upp priset upp-emot 13 000 kronor/kg.
Det är pyttelitet, spartanskt inrett och maten är gjort med ett klappande italienskt hjärta liksom händer från hemlandet som kan sitt hantverk. Här finner man stolthet i den italienska autentiska street-food-mackan som görs från grunden på alla vis, som klassisk Crescia. Ett plattbröd från Marche och Umbrien som viks och fylls med godsaker som rökt kött, mozzarella, grillad paprika, salami och här – bara det bästa. En perfekt lunch, som kan avslutas med kaffe och tiramisu förstås.
Det är pyttelitet, spartanskt inrett och maten är gjort med ett klappande italienskt hjärta liksom händer från hemlandet som kan sitt hantverk. Här finner man stolthet i den italienska autentiska street-food-mackan som görs från grunden på alla vis, som klassisk Crescia. Ett plattbröd från Marche och Umbrien som viks och fylls med godsaker som rökt kött, mozzarella, grillad paprika, salami och här – bara det bästa. En perfekt lunch, som kan avslutas med kaffe och tiramisu förstås.
Det är pyttelitet, spartanskt inrett och maten är gjort med ett klappande italienskt hjärta liksom händer från hemlandet som kan sitt hantverk. Här finner man stolthet i den italienska autentiska street-food-mackan som görs från grunden på alla vis, som klassisk Crescia. Ett plattbröd från Marche och Umbrien som viks och fylls med godsaker som rökt kött, mozzarella, grillad paprika, salami och här – bara det bästa. En perfekt lunch, som kan avslutas med kaffe och tiramisu förstås.
I det nya bostadsområdet Vellinge Parkby, som ligger strax norr om Vellinge tätort, planeras nu den blivande bostadsrättsföreningen Papilio. Totalt blir det 48 lägenheter från två till fem rum och kök, som får antingen balkong eller uteplats, vissa med egen trädgårdsyta. På den kringbyggda innergården planeras odlingslådor, bouleplan och gemensam grillplats. Inflyttning beräknas kunna ske under 2026.
I det nya bostadsområdet Vellinge Parkby, som ligger strax norr om Vellinge tätort, planeras nu den blivande bostadsrättsföreningen Papilio. Totalt blir det 48 lägenheter från två till fem rum och kök, som får antingen balkong eller uteplats, vissa med egen trädgårdsyta. På den kringbyggda innergården planeras odlingslådor, bouleplan och gemensam grillplats. Inflyttning beräknas kunna ske under 2026.
I det nya bostadsområdet Vellinge Parkby, som ligger strax norr om Vellinge tätort, planeras nu den blivande bostadsrättsföreningen Papilio. Totalt blir det 48 lägenheter från två till fem rum och kök, som får antingen balkong eller uteplats, vissa med egen trädgårdsyta. På den kringbyggda innergården planeras odlingslådor, bouleplan och gemensam grillplats. Inflyttning beräknas kunna ske under 2026.
Castellum har utsetts till årets återbrukare 2024, för sitt systematiska arbete med ett cirkulärt byggande. Utmärkelsen delas ut av initiativet Handslaget, där privata och offentliga fastighetsägare i Göteborg ingår. – Vi vill att det ska bli enklare att jobba med återbruk. Vi har faktiskt ett projekt där vi renoverat en lokal mitt i stan med 92 procent återbrukat material, inklusive ytskikt, golv och kök, säger Örjan Rysted, vd för region väst på Castellum. Platzer hedras i sin tur som årets uppstickare, bland annat för att ha satt återbruksmål för alla sina byggprojekt.
Castellum har utsetts till årets återbrukare 2024, för sitt systematiska arbete med ett cirkulärt byggande. Utmärkelsen delas ut av initiativet Handslaget, där privata och offentliga fastighetsägare i Göteborg ingår. – Vi vill att det ska bli enklare att jobba med återbruk. Vi har faktiskt ett projekt där vi renoverat en lokal mitt i stan med 92 procent återbrukat material, inklusive ytskikt, golv och kök, säger Örjan Rysted, vd för region väst på Castellum. Platzer hedras i sin tur som årets uppstickare, bland annat för att ha satt återbruksmål för alla sina byggprojekt.
Castellum har utsetts till årets återbrukare 2024, för sitt systematiska arbete med ett cirkulärt byggande. Utmärkelsen delas ut av initiativet Handslaget, där privata och offentliga fastighetsägare i Göteborg ingår. – Vi vill att det ska bli enklare att jobba med återbruk. Vi har faktiskt ett projekt där vi renoverat en lokal mitt i stan med 92 procent återbrukat material, inklusive ytskikt, golv och kök, säger Örjan Rysted, vd för region väst på Castellum. Platzer hedras i sin tur som årets uppstickare, bland annat för att ha satt återbruksmål för alla sina byggprojekt.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö