Det danska bioteknikföretaget 21st.BIO håller på att bygga en pilotanläggning i Søborg utanför Köpenhamn för att tillverka mjölkprotein utan att använda kor. Genom precisionsfermentering, där mikroorganismer producerar protein, är målet att minska klimatpåverkan och markanvändning jämfört med traditionell mjölkproduktion.
– Vi kan producera tio gånger mer på samma yta, utan utsläpp av kväve eller metangas, säger medgrundaren Thomas G Schmidt till Berlingske.
21st.BIO ägs till stor del av Novo Holdings och Novonesis, som även bidrar med mikroorganismer för framställningen.
Det danska bioteknikföretaget 21st.BIO håller på att bygga en pilotanläggning i Søborg utanför Köpenhamn för att tillverka mjölkprotein utan att använda kor. Genom precisionsfermentering, där mikroorganismer producerar protein, är målet att minska klimatpåverkan och markanvändning jämfört med traditionell mjölkproduktion.
– Vi kan producera tio gånger mer på samma yta, utan utsläpp av kväve eller metangas, säger medgrundaren Thomas G Schmidt till Berlingske.
21st.BIO ägs till stor del av Novo Holdings och Novonesis, som även bidrar med mikroorganismer för framställningen.
Lördagen den 6 augusti arrangerades för fjärde året i rad Big Slap festivalen i Pildammsparken. Kanske var stämningen mest i topp på VIP-området där kavajer blandades med peruker, hattar, Hawaii-kransar och andra utstyrslar.
Lördagen den 6 augusti arrangerades för fjärde året i rad Big Slap festivalen i Pildammsparken. Kanske var stämningen mest i topp på VIP-området där kavajer blandades med peruker, hattar, Hawaii-kransar och andra utstyrslar.
Lördagen den 6 augusti arrangerades för fjärde året i rad Big Slap festivalen i Pildammsparken. Kanske var stämningen mest i topp på VIP-området där kavajer blandades med peruker, hattar, Hawaii-kransar och andra utstyrslar.
Den 10 juni arrangerades säsongsavslutning för Galore After Work tillsammans med Porsche och Peroni. På Operagrillen med 700 gäster och musik från Dj Besh One och Le Petit Dieu skapades en magisk stämning på takterassen, piazzan och "balkongen".
Den 10 juni arrangerades säsongsavslutning för Galore After Work tillsammans med Porsche och Peroni. På Operagrillen med 700 gäster och musik från Dj Besh One och Le Petit Dieu skapades en magisk stämning på takterassen, piazzan och "balkongen".
Den 10 juni arrangerades säsongsavslutning för Galore After Work tillsammans med Porsche och Peroni. På Operagrillen med 700 gäster och musik från Dj Besh One och Le Petit Dieu skapades en magisk stämning på takterassen, piazzan och "balkongen".
Den 20 maj arrangerades Galore After Work med badklädesvisning av La Leia och hår & make av Engelbrektsgatan12.
Den 20 maj arrangerades Galore After Work med badklädesvisning av La Leia och hår & make av Engelbrektsgatan12.
Den 20 maj arrangerades Galore After Work med badklädesvisning av La Leia och hår & make av Engelbrektsgatan12.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö