Ravioli och vin i Olskroken
Ravioleria och vinbar med kvarterskrogkänsla, så kan man sammanfatta Faccia Grassa. – Jag har jobbat inom restaurang och bott mycket i Italien. Det var svårt att inte få upp ögonen för pastan. Jag ville ta det vidare och gick en pastautbildning där, säger Johan Blomberg. På hans Faccia Grassa blir det förutom pasta även ett bra vinutbud och förmodligen en hantverksöl på fat. Där kommer han även att leda kurser i hur man gör sin egen pasta. Faccia Grassa öppnas på Kobbarnas väg 1C, i det levande Olskroken, troligtvis i november.
Ravioli och vin i Olskroken
Ravioleria och vinbar med kvarterskrogkänsla, så kan man sammanfatta Faccia Grassa. – Jag har jobbat inom restaurang och bott mycket i Italien. Det var svårt att inte få upp ögonen för pastan. Jag ville ta det vidare och gick en pastautbildning där, säger Johan Blomberg. På hans Faccia Grassa blir det förutom pasta även ett bra vinutbud och förmodligen en hantverksöl på fat. Där kommer han även att leda kurser i hur man gör sin egen pasta. Faccia Grassa öppnas på Kobbarnas väg 1C, i det levande Olskroken, troligtvis i november.
Ravioli och vin i Olskroken
Ravioleria och vinbar med kvarterskrogkänsla, så kan man sammanfatta Faccia Grassa. – Jag har jobbat inom restaurang och bott mycket i Italien. Det var svårt att inte få upp ögonen för pastan. Jag ville ta det vidare och gick en pastautbildning där, säger Johan Blomberg. På hans Faccia Grassa blir det förutom pasta även ett bra vinutbud och förmodligen en hantverksöl på fat. Där kommer han även att leda kurser i hur man gör sin egen pasta. Faccia Grassa öppnas på Kobbarnas väg 1C, i det levande Olskroken, troligtvis i november.
Noi Pizza öppnar en tredje restaurang
Noi’s resa började för drygt två år sedan med en hål-i väggen pizzeria i Bulltofta, och i vintras utökade man till Malmö Saluhall. Nu drar en tredje satsning igång på Erikslust. – Vi märker att hajpen håller i sig och intresset verkar inte dala även fast vi hållit öppet i mer än två år. För många som bor i stan ligger Bulltofta lite långt bort för att hämta hem sin pizza så vi fångar in en stor ny stor kundkrets nu, säger Rolando Modica. Menyn ändras från vecka till vecka, med undantag för tre favoriter som alltid ligger kvar fast på menyn. På Noi i Malmö Saluhall har man en fast pizzameny och bordsservering. På Erikslust tar man Bulltofta-konceptet rakt av, med tyngdpunkten på take away. – Hela idén går ut på att göra napolitanska pizzor med äkta San Marzano-tomater från Napoli som skapar en oslagbar sötma. Förarbetet är inte heller att förringa, degen jäser i 72 timmar och majoriteten av våra produkter och råvaror kommer från Italien. Det ska vara en extraordinär upplevelse att besöka oss, säger Rolando Modica.
Noi Pizza öppnar en tredje restaurang
Noi’s resa började för drygt två år sedan med en hål-i väggen pizzeria i Bulltofta, och i vintras utökade man till Malmö Saluhall. Nu drar en tredje satsning igång på Erikslust. – Vi märker att hajpen håller i sig och intresset verkar inte dala även fast vi hållit öppet i mer än två år. För många som bor i stan ligger Bulltofta lite långt bort för att hämta hem sin pizza så vi fångar in en stor ny stor kundkrets nu, säger Rolando Modica. Menyn ändras från vecka till vecka, med undantag för tre favoriter som alltid ligger kvar fast på menyn. På Noi i Malmö Saluhall har man en fast pizzameny och bordsservering. På Erikslust tar man Bulltofta-konceptet rakt av, med tyngdpunkten på take away. – Hela idén går ut på att göra napolitanska pizzor med äkta San Marzano-tomater från Napoli som skapar en oslagbar sötma. Förarbetet är inte heller att förringa, degen jäser i 72 timmar och majoriteten av våra produkter och råvaror kommer från Italien. Det ska vara en extraordinär upplevelse att besöka oss, säger Rolando Modica.
Noi Pizza öppnar en tredje restaurang
Noi’s resa började för drygt två år sedan med en hål-i väggen pizzeria i Bulltofta, och i vintras utökade man till Malmö Saluhall. Nu drar en tredje satsning igång på Erikslust. – Vi märker att hajpen håller i sig och intresset verkar inte dala även fast vi hållit öppet i mer än två år. För många som bor i stan ligger Bulltofta lite långt bort för att hämta hem sin pizza så vi fångar in en stor ny stor kundkrets nu, säger Rolando Modica. Menyn ändras från vecka till vecka, med undantag för tre favoriter som alltid ligger kvar fast på menyn. På Noi i Malmö Saluhall har man en fast pizzameny och bordsservering. På Erikslust tar man Bulltofta-konceptet rakt av, med tyngdpunkten på take away. – Hela idén går ut på att göra napolitanska pizzor med äkta San Marzano-tomater från Napoli som skapar en oslagbar sötma. Förarbetet är inte heller att förringa, degen jäser i 72 timmar och majoriteten av våra produkter och råvaror kommer från Italien. Det ska vara en extraordinär upplevelse att besöka oss, säger Rolando Modica.
Draken Live blir stans nya scen
Den storslagna biografen Draken stod klar 1956 och är kulturminnesmärkt. Nu fylls den med liveuppträdanden. – Det är med stolthet som vi tar oss an uppdraget att driva Draken Live. Vi vill erbjuda ett brett utbud med show, konserter, jazz och humor, säger Patrik Krall på Krall Entertainment. I salongen har Jill Johnsons jubileumsshow Simply The Best just haft premiär. Senare i höst följs hon av komikerduon The Umbilical Brothers, livepodden Gynning & Berg samt stand-up-artisten Fredrik Andersson. Draken Live siktar på att bli Göteborgs nya mötesplats för nöjesupplevelser.
Draken Live blir stans nya scen
Den storslagna biografen Draken stod klar 1956 och är kulturminnesmärkt. Nu fylls den med liveuppträdanden. – Det är med stolthet som vi tar oss an uppdraget att driva Draken Live. Vi vill erbjuda ett brett utbud med show, konserter, jazz och humor, säger Patrik Krall på Krall Entertainment. I salongen har Jill Johnsons jubileumsshow Simply The Best just haft premiär. Senare i höst följs hon av komikerduon The Umbilical Brothers, livepodden Gynning & Berg samt stand-up-artisten Fredrik Andersson. Draken Live siktar på att bli Göteborgs nya mötesplats för nöjesupplevelser.
Draken Live blir stans nya scen
Den storslagna biografen Draken stod klar 1956 och är kulturminnesmärkt. Nu fylls den med liveuppträdanden. – Det är med stolthet som vi tar oss an uppdraget att driva Draken Live. Vi vill erbjuda ett brett utbud med show, konserter, jazz och humor, säger Patrik Krall på Krall Entertainment. I salongen har Jill Johnsons jubileumsshow Simply The Best just haft premiär. Senare i höst följs hon av komikerduon The Umbilical Brothers, livepodden Gynning & Berg samt stand-up-artisten Fredrik Andersson. Draken Live siktar på att bli Göteborgs nya mötesplats för nöjesupplevelser.
Chilensk restaurang till Friisgatan
Kroggänget bakom Far i Hatten, Pivo och Grand Malmö slår sig ihop med Lindas fingermat i Skanör för att öppna en chilensk krog på Friisgatan i Malmö i höst. Datum för premiären lutar åt “någon gång i oktober” enligt Linda Letelier Hansson från Lindas fingermat. Inte heller namnet är helt bestämt. – Min bror Jonas Letelier är med i Far i Hatten-gänget och vår pappa kommer från Chile, så vi är uppväxta med den chilenska matkulturen och har länge velat starta någonting tillsammans. Tänk folklig, rustik chilensk mat med en egen twist, säger Linda Letelier Hansson.
Chilensk restaurang till Friisgatan
Kroggänget bakom Far i Hatten, Pivo och Grand Malmö slår sig ihop med Lindas fingermat i Skanör för att öppna en chilensk krog på Friisgatan i Malmö i höst. Datum för premiären lutar åt “någon gång i oktober” enligt Linda Letelier Hansson från Lindas fingermat. Inte heller namnet är helt bestämt. – Min bror Jonas Letelier är med i Far i Hatten-gänget och vår pappa kommer från Chile, så vi är uppväxta med den chilenska matkulturen och har länge velat starta någonting tillsammans. Tänk folklig, rustik chilensk mat med en egen twist, säger Linda Letelier Hansson.
Chilensk restaurang till Friisgatan
Kroggänget bakom Far i Hatten, Pivo och Grand Malmö slår sig ihop med Lindas fingermat i Skanör för att öppna en chilensk krog på Friisgatan i Malmö i höst. Datum för premiären lutar åt “någon gång i oktober” enligt Linda Letelier Hansson från Lindas fingermat. Inte heller namnet är helt bestämt. – Min bror Jonas Letelier är med i Far i Hatten-gänget och vår pappa kommer från Chile, så vi är uppväxta med den chilenska matkulturen och har länge velat starta någonting tillsammans. Tänk folklig, rustik chilensk mat med en egen twist, säger Linda Letelier Hansson.
Diplomat & Bar ny satsning i Helsingborg
Nu öppnar Diplomat & Bar, ett nytt restaurangkoncept på Sundstorget i Helsingborg. Den nya krogen serverar mat inspirerad av olika delar av världen. På menyn finns bland annat kött-, fisk- och skaldjursrätter, gourmetpizzor, pasta och smårätter. Till det serveras huvudsakligen vin och öl. – Sundstorget känns som det perfekta läget med dess centrala placering i Helsingborg. Här är närheten till hamnen, shopping, hotell och uteliv ständigt närvarande, säger ägarna John Cronholm och Jon Johansson.
Diplomat & Bar ny satsning i Helsingborg
Nu öppnar Diplomat & Bar, ett nytt restaurangkoncept på Sundstorget i Helsingborg. Den nya krogen serverar mat inspirerad av olika delar av världen. På menyn finns bland annat kött-, fisk- och skaldjursrätter, gourmetpizzor, pasta och smårätter. Till det serveras huvudsakligen vin och öl. – Sundstorget känns som det perfekta läget med dess centrala placering i Helsingborg. Här är närheten till hamnen, shopping, hotell och uteliv ständigt närvarande, säger ägarna John Cronholm och Jon Johansson.
Diplomat & Bar ny satsning i Helsingborg
Nu öppnar Diplomat & Bar, ett nytt restaurangkoncept på Sundstorget i Helsingborg. Den nya krogen serverar mat inspirerad av olika delar av världen. På menyn finns bland annat kött-, fisk- och skaldjursrätter, gourmetpizzor, pasta och smårätter. Till det serveras huvudsakligen vin och öl. – Sundstorget känns som det perfekta läget med dess centrala placering i Helsingborg. Här är närheten till hamnen, shopping, hotell och uteliv ständigt närvarande, säger ägarna John Cronholm och Jon Johansson.
Flying Tiger i Nordstan
Märket är redan känt för göteborgare. Flying Tiger har nämligen ett par butiker sedan tidigare i stan. – Det är väldigt glädjande att kunna välkomna Flying Tiger till Nordstan. Butikskedjan kompletterar det befintliga utbudet väl, säger Emanuel Westin, chef affärsutveckling butik för fastighetsägaren Hufvudstaden. Flying Tiger har närmare 1 000 butiker i 30 länder där det säljs egenframtagna produkter inom kategorier som heminredning, leksaker, fest och accessoarer. Den nya butiken i Göteborg öppnas i kaféet Cappuccinos före detta lokaler.
Flying Tiger i Nordstan
Märket är redan känt för göteborgare. Flying Tiger har nämligen ett par butiker sedan tidigare i stan. – Det är väldigt glädjande att kunna välkomna Flying Tiger till Nordstan. Butikskedjan kompletterar det befintliga utbudet väl, säger Emanuel Westin, chef affärsutveckling butik för fastighetsägaren Hufvudstaden. Flying Tiger har närmare 1 000 butiker i 30 länder där det säljs egenframtagna produkter inom kategorier som heminredning, leksaker, fest och accessoarer. Den nya butiken i Göteborg öppnas i kaféet Cappuccinos före detta lokaler.
Flying Tiger i Nordstan
Märket är redan känt för göteborgare. Flying Tiger har nämligen ett par butiker sedan tidigare i stan. – Det är väldigt glädjande att kunna välkomna Flying Tiger till Nordstan. Butikskedjan kompletterar det befintliga utbudet väl, säger Emanuel Westin, chef affärsutveckling butik för fastighetsägaren Hufvudstaden. Flying Tiger har närmare 1 000 butiker i 30 länder där det säljs egenframtagna produkter inom kategorier som heminredning, leksaker, fest och accessoarer. Den nya butiken i Göteborg öppnas i kaféet Cappuccinos före detta lokaler.
Stenugnsbageri vid Heden
För drygt tio år sedan föddes Landvetters Stenugnsbageri och fick senare en filial i Mölnlycke centrum. Nu satsar man på ytterligare två bagerier, vid Heden och på Kallebäcks nya terrasser i Göteborg. – Vid Heden blir det bageri, butik och kafé med runt 55 sittplatser. Vi kommer att servera kaffe och fika samt sallader, mackor och lättare rätter. Vår specialitet är surdegsbröd, som säljs i lösvikt, berättar Fredrik Frigell, som äger och driver Stenugnsbageriet. Verksamheten vid Heden, Engelbrektsgatan 63, öppnas i slutet av september. Bagerikaféet i Kallebäck dröjer och slår upp portarna först kring årsskiftet. – Jag har varit bagare sedan 1983. Det är en passion. Nu ploppar det upp fler och fler hantverksbagerier. Folk vill inte längre ha fabrikstillverkade bröd. Många har insett att bakning är ett hantverk och att ett bröd inte måste vara en färdig limpa i en påse, menar Fredrik Frigell.
Stenugnsbageri vid Heden
För drygt tio år sedan föddes Landvetters Stenugnsbageri och fick senare en filial i Mölnlycke centrum. Nu satsar man på ytterligare två bagerier, vid Heden och på Kallebäcks nya terrasser i Göteborg. – Vid Heden blir det bageri, butik och kafé med runt 55 sittplatser. Vi kommer att servera kaffe och fika samt sallader, mackor och lättare rätter. Vår specialitet är surdegsbröd, som säljs i lösvikt, berättar Fredrik Frigell, som äger och driver Stenugnsbageriet. Verksamheten vid Heden, Engelbrektsgatan 63, öppnas i slutet av september. Bagerikaféet i Kallebäck dröjer och slår upp portarna först kring årsskiftet. – Jag har varit bagare sedan 1983. Det är en passion. Nu ploppar det upp fler och fler hantverksbagerier. Folk vill inte längre ha fabrikstillverkade bröd. Många har insett att bakning är ett hantverk och att ett bröd inte måste vara en färdig limpa i en påse, menar Fredrik Frigell.
Stenugnsbageri vid Heden
För drygt tio år sedan föddes Landvetters Stenugnsbageri och fick senare en filial i Mölnlycke centrum. Nu satsar man på ytterligare två bagerier, vid Heden och på Kallebäcks nya terrasser i Göteborg. – Vid Heden blir det bageri, butik och kafé med runt 55 sittplatser. Vi kommer att servera kaffe och fika samt sallader, mackor och lättare rätter. Vår specialitet är surdegsbröd, som säljs i lösvikt, berättar Fredrik Frigell, som äger och driver Stenugnsbageriet. Verksamheten vid Heden, Engelbrektsgatan 63, öppnas i slutet av september. Bagerikaféet i Kallebäck dröjer och slår upp portarna först kring årsskiftet. – Jag har varit bagare sedan 1983. Det är en passion. Nu ploppar det upp fler och fler hantverksbagerier. Folk vill inte längre ha fabrikstillverkade bröd. Många har insett att bakning är ett hantverk och att ett bröd inte måste vara en färdig limpa i en påse, menar Fredrik Frigell.
Designtorget öppnar stor ny butik
Liksom många andra drabbades Designtorget av pandemin. Då stängde inredningskedjan flera av sina butiker, men när man nu fyller 30 år gör man ett omtag och utökar butiksnätet. – Vi hoppas kunna finnas kvar i 30 år till, det verkar som att vi hittat ett koncept som många kunder attraheras av, säger Designtorgets vd Emma Klintbo Klingspor. I Göteborg kommer Designtorget att flytta in på Östra Hamngatan 29, mitt emot NK, i samma lokaler som glasögonmärket Nividas huserade i. Öppningen ska ske i månadsskiftet oktober-november.
Designtorget öppnar stor ny butik
Liksom många andra drabbades Designtorget av pandemin. Då stängde inredningskedjan flera av sina butiker, men när man nu fyller 30 år gör man ett omtag och utökar butiksnätet. – Vi hoppas kunna finnas kvar i 30 år till, det verkar som att vi hittat ett koncept som många kunder attraheras av, säger Designtorgets vd Emma Klintbo Klingspor. I Göteborg kommer Designtorget att flytta in på Östra Hamngatan 29, mitt emot NK, i samma lokaler som glasögonmärket Nividas huserade i. Öppningen ska ske i månadsskiftet oktober-november.
Designtorget öppnar stor ny butik
Liksom många andra drabbades Designtorget av pandemin. Då stängde inredningskedjan flera av sina butiker, men när man nu fyller 30 år gör man ett omtag och utökar butiksnätet. – Vi hoppas kunna finnas kvar i 30 år till, det verkar som att vi hittat ett koncept som många kunder attraheras av, säger Designtorgets vd Emma Klintbo Klingspor. I Göteborg kommer Designtorget att flytta in på Östra Hamngatan 29, mitt emot NK, i samma lokaler som glasögonmärket Nividas huserade i. Öppningen ska ske i månadsskiftet oktober-november.
Italiensk vinbar öppnad i Hyllie
Nu har den nya vinbaren Cicchetti i Hyllie slagit upp sina portar. Restaurangen håller öppet från lunch till sena kvällen och menyn domineras av klassiska italienska mackor, charkbricka, sallader, pasta och tapas. – På kvällstid njuter gästerna med gott sällskap, delar en flaska vin och tar gärna in några cicchetti vilka kan beskrivas som italiensk tapas. När man besöker oss möts man av ett härligt sorl och smaker och en känsla av det genuina Italien, säger ägarna Christoffer Riikonen och Johan Brattström.
Italiensk vinbar öppnad i Hyllie
Nu har den nya vinbaren Cicchetti i Hyllie slagit upp sina portar. Restaurangen håller öppet från lunch till sena kvällen och menyn domineras av klassiska italienska mackor, charkbricka, sallader, pasta och tapas. – På kvällstid njuter gästerna med gott sällskap, delar en flaska vin och tar gärna in några cicchetti vilka kan beskrivas som italiensk tapas. När man besöker oss möts man av ett härligt sorl och smaker och en känsla av det genuina Italien, säger ägarna Christoffer Riikonen och Johan Brattström.
Italiensk vinbar öppnad i Hyllie
Nu har den nya vinbaren Cicchetti i Hyllie slagit upp sina portar. Restaurangen håller öppet från lunch till sena kvällen och menyn domineras av klassiska italienska mackor, charkbricka, sallader, pasta och tapas. – På kvällstid njuter gästerna med gott sällskap, delar en flaska vin och tar gärna in några cicchetti vilka kan beskrivas som italiensk tapas. När man besöker oss möts man av ett härligt sorl och smaker och en känsla av det genuina Italien, säger ägarna Christoffer Riikonen och Johan Brattström.
Om Galore
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Galore
Propellergatan 2
211 15 Malmö